楼里还有不少食客在场，都被这动静惊了一下。

掌柜的头上都要冒汗了，这么多人在呢……

程盛踹完椅子发泄后，掌柜看他气消了一些，赶紧将人请到里间休息。

程盛哼了一声，一甩袖子大步走了，留下了一堆烂摊子。

看着祖宗终于消停了，掌柜无奈地叹了口气，让下人搬走被踹坏的椅子，对食客们拱了拱手赔笑，给每桌都送了一叠免费的点心才将这事给揭过去。

作者有话要说：

这章总算肥了一点点（）继续红包，二十四小时后来发

第72章

沈则宁和白泱回到茶楼后, 季庭秋第一个跑了出来，“前辈，老板！怎么样！晋级了吧！”

“嗯！顺利到下一轮啦！”沈则宁正把白泱从飞舟上抱下来, 怀里的小狐狸就替他接了话。

季庭秋也与有荣焉，兴奋地跳了起来，大堂内的客人们听到动静, 也纷纷开口恭喜沈则宁。

接下来还有两轮比赛呢, 沈则宁几次都想说他们祝贺的太早了, 不过最后还是没说出口, 让沈一他们给在场的每桌都送一杯奶茶，便带着白泱往后院走去。

季庭秋跟了上来, 有些好奇接下来是什么主题的菜品, “老板，第三轮的主题是什么啊？”

“禽类。”沈则宁说道。

第三轮晋级赛的主题是同第二轮一样, 只有一个字：禽。

禽类, 不是鸡鸭就是鹌鹑，有很多菜式可以选择。

比赛的时间是上午到中午, 评委们倒是把菜当午饭吃了, 可沈则宁和白泱两个人还饿着呢。

他打算先给小狐狸做点吃的。

厨房的风扇被阿莱西奥征用了，这个意大利大厨正吹着风扇, 准备制作青酱意大利面。

沈则宁在现代时吃的意大利面大多是红酱和白酱的，青酱和黑酱的较少，自己在家做意大利面的时候基本也都是在做红酱和白酱。

沈则宁从系统商城里再买了一个落地的电风扇, 又去装了一盆冰块过来, 做了个简易的自制空调放在白泱面前让他先吹着, 便凑到了阿莱西奥旁边, 围观他做青酱, 也想着学两手。

阿莱西奥作为NPC是可以从系统商城里买东西的，不过他的花销全都要算在沈则宁的账户上。意大利菜所需要的很多食材在朔望城中都找不到，只能从商城里购买。

制作青酱需要新鲜的，晒干或者擦干净水分了的罗勒叶。

阿莱西奥把一片罗勒叶拿起来，递给沈则宁，“罗勒叶只需要叶子部分，我的朋友，根茎千万不要算在里面。”

台面上还有一碗烤好的松仁和切好的大蒜，和沈则宁说完后，阿莱西奥便将罗勒叶，松仁，大蒜，黑胡椒，盐，帕玛森芝士碎和橄榄油倒入搅拌机中打碎。

橄榄油要分多次加入搅拌机，等青酱制作好之后，沈则宁拿来了一个密封罐，留出了等会儿制作意大利面的青酱，将其余的倒入密封罐中，上方还倒了一层橄榄油来保存。

这时锅中的水也烧开了，沈则宁往里面加入了两人份的意大利面，又对季庭秋说道：“小秋，你要来一份吗？”

沈则宁和番邦大厨做的菜季庭秋这么可能会放过，当即点头。

阿莱西奥已经吃过午饭了，而且还在减肥中，对沈则宁摇摇头，示意他放三人份的就行。

意大利面煮的时间比较长，沈则宁想煮的软一些，便定时了九分钟。

这几分钟的时间里，他到另一个灶台上把意大利面需要的虾仁和小番茄煎熟了，等意大利面好了之后放进锅中和青酱一起翻炒，加少许盐和黑胡椒调味，出锅装盘时再撒上奶酪粉，虾仁青酱意大利面便制作完成了。

青酱意大利面吃起来清新爽口，青色的面条上点缀着红色的小番茄和肉粉的虾仁，三人不一会儿就吃完了，放着青酱的密封罐被阿莱西奥放到了橱柜里，等待下一次使用。

今日晋级比赛中制作的托斯卡纳三文鱼这道菜还没有对外公布过，不在茶楼的菜单里，沈则宁打算等比赛全部结束了之后再安排一份新的菜单加进去。