许安珩拉着郑清衍转了个圈,让他站回自己身侧好好走路,接着又捏了捏两人握着的手,坏心眼的逗他:“今天的槐花可不软,也不和昨天一样揉捏成团子。”
郑清衍听了他许安珩的话,轻快的脚步慢了下来,右手拎着小竹筐晃了两下,嘟囔道:“和昨天不一样。”
许安珩看着小哥儿鼓着小脸嘀咕的小模样,心下有些好笑,想戳一戳他的小脸,可惜空不出手来,便只能作罢。就这么走了一小段路,见郑清衍垂着眼睛,好像还在想着刚才的话,许安珩有些心虚,刚想说话,小哥儿便抬起头来,对着他笑了起来。
“和昨天不一样,”郑清衍看着许安珩,笑出了两个浅浅的酒窝,“哥哥带我一起玩。”
许安珩看着郑清衍的酒窝,像是被戳中了心窝,他放下手中的竹筐,松开两人牵着的手,停在石子路上,双手捏住了小哥儿软绵的脸蛋。
一路闹着走到后厨,张全得知两位小主子过来了,连忙迎了出来。
“张叔,今儿摘了些槐花,”许安珩招招手,后头跟着的青石便将竹篓放到张全面前,“今日便用这槐花入食吧。”
张全闻言,蹲下身翻看了一番,点点头道:“这槐花确实好,那今日府上便蒸些槐花饭来吃上一吃。”
“午膳便罢了,爹和两位兄长都不再家用饭,这槐花饭还是晚上再蒸的好,再做个槐花炒鸡蛋,便尽够了。”
“是。”张全听完小少爷的话,弯腰应声。
“还有,”许安珩停顿了一下,有些不好意思的开口,“我和清衍想做槐花饼吃。”
郑清衍本来听着许安珩和张全说话,已经有些走神了,一时听到自己的名字,便猛的转过头来,直盯着许安珩看,他的小脑袋瓜里也不清楚哥哥说了什么,只听见个吃字,便笑着朝许安珩点点头。
许安珩看他这呆呆的模样,在他的小脸上捏了一下,接着又转过头来,对着张全说道:“槐花饼须得下锅用油煎制……”
不待许安珩说完,张全便道:“小少爷和小公子将饼子团好,奴才再下锅油煎便是。”
许安珩颇有些不太好意思,张全一个管事,这两天尽陪他们二人做些这些事儿,实在是有些大材小用了,思及此,许安珩便道:“张叔若有别的事,不如指个人给我们,也不耽误事儿。”
“小少爷这话可是折煞老奴了,伺候主子便是我们这些奴才最要紧的事儿了。”张全连连摇头,语气诚惶诚恐。
见张全如此,许安珩便不再多语,拖过竹筐便便院里走去。
摘下的槐花须得先洗净,青石接了一木盆水放在院中,许安珩和郑清衍便各自坐在木盆两边,把槐花一串一串过水洗净。
“嗯,青石,你还摘了槐米?”许安珩看着压在下头的月牙形花苞,有些惊讶。
青石正在两位小主子身后,跟着夏荷、张全一起在盆中冲洗槐花,闻言回道:“是,那槐树生的好大,结了满树的花,那花有些开的盛,有些还只是花苞,奴才便都摘了些。”
郑清衍听的好奇:“哥哥,槐米是什么?”
“你看,”许安珩从水盆中捞出一把槐花,“这些没开的槐花花苞就是槐米,它和槐花是同一种东西,只是一个已经开花一个还未开。”
郑清衍似懂非懂的点点头,刚想再问些什么,一双沾满水的小手便伸到他眼前,他抬头看去,只见许安珩笑着道:“槐花也能生吃,你尝尝看。”
郑清衍看看许安珩手指上的几朵开的漂亮的槐花,“啊呜”一口就咬了下去,在嘴里咬了两下后,他亮着眼睛道:“是甜的。”
许安珩看他吃的开心,又喂了一把槐米给他:“尝尝看,槐米更甜些。”
郑清衍接过许安珩手中的槐米,小手窝起来捧着,坐在小矮凳上一粒一粒慢慢吃了起来。
看郑清衍吃的眼睛亮亮的,小脚一翘一翘的,也忍不住笑弯了眼,正想逗他两句,小哥儿便鼓着腮帮子捏着一粒槐米,喂到了他嘴边。
“哥哥吃,槐米甜。”郑清衍碰碰许安珩的嘴角,让他张嘴。
许安珩看看小哥儿白嫩的指尖,又看看比他的手指小不了多少的槐米,小心的凑过头去,轻轻把槐米吸进了口中。
郑清衍原来从未吃过槐米槐花这等东西,今儿倒是吃了个新奇,半洗半吃,偶尔还玩玩水,等到把盆里的槐花洗尽时,他已经有些半饱了。
许安珩看着郑清衍悄悄摸了摸自己的小肚子,心知他是刚才吃花吃多了些,不免心下有些好笑,只是这种槐花又不是什么扎实的东西,没过一会就能消化完,也没什么值得在意的,他便捏捏小哥儿的脸,拉着他一起进厨房去了。
槐花饼易做,只将洗净的槐花加入面糊和鸡蛋搅匀,再加些葱花和细盐调味,下锅煎至两面金黄便可。
煎好的槐花饼被切成小块装进盘中,许安珩和郑清衍拿着筷子,也不拘什么,站在厨房里便吃了起来。