西维吃掉了半勺炖羊肉,又再添上了另外半勺。
“哦。”奥斯汀缩回了手。
吃完了满满一整盘的炖羊肉,西维感觉自己的身体暖和起来了,就好像被一头羊毛蓬松的羊紧紧搂进怀里一样。
朴素的炖羊肉能尝出咸味和羊肉本身的淡淡甜味,还有混杂着的去腥的香草味道,没有什么特别的,只是特别软烂。
西维才不吃他这套,他不允许他做出的果冻里没有足够的樱桃肉让这份果冻黯然失色。
烤得焦焦的土豆片边缘是酥脆的,最靠近中心的地方是土豆的软糯,缝隙之间还有融化的粘稠奶酪,蒜香和奶香同时在口腔里散发出来,这样做的土豆格外咸香好吃。
从前觉得土豆一般般的奥斯汀将罪恶的叉子再次伸向了土豆片,他必须得承认,这些千层土豆真的还蛮好吃的。
这是一颗非常漂亮的紫红色果冻,半透明的果冻肉里,还能看见大颗大颗的樱桃肉镶嵌在最顶层,不仅样子好看味道也闻起来非常香甜。
西维吃了几个千层土豆,将肚子填到半饱以后就停止进食,他想等剩下的炖羊肉一起上桌再继续吃午餐。
等他们吃完炖羊肉,窗台上的果冻应该也就差不多凝固好了。
用抹布捏开锅盖,羊肉的香气扑面而来,里面的肉汤快要烧干了,垫在底部的洋葱块被羊油炸得有些金黄。
再不赶紧掀开锅看看,估计就要糊在里面了。
来做上一份弹弹软软的石榴糖浆果冻吧。
装好的两大碗糖水就小心翼翼地端到窗台上,那是整个厨房里最冷的地方,比较低的温度有助于果冻的凝固。
因为在凹槽里刷过油的关系,香草千层土豆很轻松就被叉子翻出来,西维用叉子和餐刀将它夹起,放进了面前的空盘子。
西维随便翻了翻就赶紧将整锅炖羊肉都提了上来,刚刚下勺子一戳,炖得软烂的羊肉就被戳碎了,可以端到桌上吃了。
西维放下叉子擦干净嘴,暂时离开餐桌边,去看看窗台上的果冻凝固情况如何。
想让兑了石榴糖浆的糖水凝固住变成晶冻的模样,就得需要吉利丁片的帮助。
偶尔吃一次这样工序复杂的土豆食品,感觉还不错。
西维把锅盖重新盖上,然后坐到餐桌旁边,也开始品尝香草千层土豆。
奥斯汀一口接着一口,在炖羊肉上桌之前,他已经干掉了一整盘的千层土豆。
西维给自己也打上了半勺羊肉,天气有些冷,一次性打太多肉容易凉在餐盘里。
西维给奥斯汀拿来餐盘和叉子,让他来尽情享用面前的土豆大餐,虽然龙对土豆的兴趣并不太大。
炖肉的时间有点久,西维想起他们已经很久没有再吃过饭后点心了。
现在就剩下将煮好的糖水倒进模具里面去了。
西维拿来叉子和餐刀,像是在沙滩里挖掘贝壳那样,小心翼翼的把凹槽里面还冒着热气的土豆千层撬出来。
里面还有一些羊杂碎,羊肚微韧,羊肝吃起来发粉,羊肠有一点点脆,羊肺是软的,腥气反而比羊肉淡上一些。
第 126 章 坏狗
“你要自己把自己的那份果冻倒出来吗,我觉得有点好玩。”西维询问着奥斯汀的意见。
在他的心里,这条小龙调皮又贪玩,或许会喜欢果冻从布丁碗里掉出来的样子。
“可以直接倒进我的嘴里吗?”奥斯汀停止咀嚼,十分认真地说。
“不可以。”西维抑制住把盘子直接扣到这条龙头上的冲动,皮笑肉不笑地说。
咕嘟。
奥斯汀将嘴里的羊肉吞下去,不敢说话,眼巴巴看着他,等待下一条指令。