这一整袋麦子的加工费是面粉的一半，只是用来发酵啤酒的话这些麦粒就不用碾压得太碎，只需要在石磨上磨一遍。

蓬松柔软的蛋糕从模具里面脱下，散发着热气腾腾的乳白色水汽，甜辣的气味闻起来非常温暖。

虽然他一向不会思考这样的问题，但在奥斯汀问了以后，他还是仔细思索了一番。

在一高一低的配合下，他们很快将所有的成熟啤酒花全都采了下来，拿到井边去清洗干净。

烤炉里的红糖姜汁椰枣蛋糕也终于烤好了，西维戴上手套将一整个蛋糕端了出来。

西维怀疑上次没有钓到鱼一定是因为他们靠岸边太近，鱼儿们都藏在深水里，不会到岸边上钩。

“我们回去吧，奥斯汀。我想我是永远不可能钓上任何一条鱼了，巴掌大的小鱼也不可以。”西维叹了口气，决定及时止损。

夹了培根鸡蛋和奶酪酸黄瓜的面包片口感层次很丰富，培根硬脆，鸡蛋软滑，黄瓜酸脆……很简单的烹饪但足够美味。

奥斯汀非常积极主动，拿过培根的盘子又把那碗鸡蛋液塞了过去。

奥斯汀尝过淡啤酒的味道，里面都是充盈的大麦香气，比普通的酒好喝那么一点，但不太得龙的心。

“好吧，就再留一会儿。”西维不觉得自己能钓上鱼，但还是认真盯着水面的浮标，万一会有奇迹发生呢？

一定要准备得比预计的要多得多，还要把龙会偷吃的部分也计算进去。

蛋糕的姜味并不算太重，会让口腔温热起来，更多的味道还是红糖和椰枣，咬在嘴里蓬松柔软，椰枣嚼起来柔韧有嚼劲。

“我们做的是姜汁汽水。不过谢谢你杰玛阿姨，我们还剩了一些姜，也可以用来做生姜糖浆。”西维说。

也不是不咬，鱼群一点点啄食着挂在鱼钩外面的蚯蚓，没有任何一条蠢鱼会把整个钩子都吞进去。

“你们要酿造啤酒的话，就要给麦子催芽，我可以卖给你们一袋湿麦子，可以省掉一天的时间，拿回去泡着明天早上你们就能得到一袋麦芽。”杰玛阿姨舀出湿麦子往口袋里装。

西维觉得有点饿，但还没有饿到肚子打鼓的地步，他的面包要比奥斯汀的短上一半。

贝利村拥有麦子最多的地方一定是磨坊。

发了芽的麦子要先拿到火上烘烤，烤得焦黄，溢散出谷物的香气。

挨着墙边长的啤酒花树树干并不粗壮，都是些细细的枝条，长得很高，扎了木棍作为支撑才能够长得笔直。

接连几次甩钩以后，西维非常确信，自己是不会在任何一个地方能钓到鱼的。

“小心些西维。那么就等你们的好消息了，我非常期待充满麦香的淡啤酒。”杰玛阿姨笑了起来。

第二天早晨，在吃过简单的早餐以后西维捞了一把泡在水里的麦子，经过一晚上的浸泡，它们吸饱了水分长出了蜷曲的麦芽。

“我猜是，生姜糖浆，我闻到了一点若有若无的甜味。”杰玛阿姨自信满满地说出了答案。

“这话听起来可真高兴，它们能够成为美味的食物可真是太好了。你们还要酿啤酒对吧，跟我来，我给你们取些麦子。”杰玛阿姨招招手，让他们跟着她进磨坊。

“我没有红糖，我们有姜。果脯的话，好像都被你吃光了。之前做的桃肉脯还在吗？”西维还没有打开橱柜，但是他知道奥斯汀喜欢吃些什么。

“你们怎么在这个时候来了，我这里正忙得乱糟糟的。”杰玛阿姨拍了拍围裙上的面粉，脸上和头巾上都飘了不少浅黄色的面粉。

“我不知道，应该是很多很多。”他叹了口气，“我们还是先酿一些啤酒吧。”

西维称了一些红糖块，将红糖块也装进了研钵里，也一起捣成粉末。

但因为是西维想要做的，他很积极应对。

烤好的小麦要碾碎，如果要用研钵的话效率就实在有点太低了，他们装上麦子，去杰玛阿姨那里借石磨。

西维从口袋里拿出手帕，盖在奥斯汀的头上，一点点拧干银白色的湿漉漉发丝。

“呼，可算是将它解决了。”西维有些气喘吁吁。

鱼的力气很大，将鱼线拉得紧绷，小船也被拖得左摇右晃，水花都差点要溅到船里来。