“80分。”

“80分。”

莫倾颜：“肉丸手打的时间不够，弹性不足。虾肉处理的手法不够好，腥味有些重了。”

高莫祁：“煮汤的时间过长，汤里的味精过重。蔬菜稍老了一些。”

“这道蔬菜丸子汤，和我做的，在味道上，有很大的区别。”莫倾颜做这道蔬菜丸子汤的时候，是一点味精都没有放的。

整个汤，全靠丸子和蔬菜出味。

而这道蔬菜丸子汤里，因为加了味精，使得整道汤的味道，都变了。

如果是味觉没有那么灵敏的普通人，可能是吃不起来的。

但是，莫倾颜与高莫祁的舌头都很灵敏。

因此，几乎将这道汤所有的缺点都吃了出来。

然后，下一道，会是炸荔枝肉丸子了。

和蔬菜丸子汤相比，这炸荔枝肉丸子，最讲究的就是火候。

这肉丸子做的时候，在手打的时候，就差了一些。

这虾的处理手法也不够老道。

但是，幸好，最后炸的时候，火候掌控得很好。

因此，吃起来的味道，是比蔬菜丸子汤，还要好的。

“85分。”

“85分。”

莫倾颜和高莫祁又是给出同样的分数。

然后就是那道郭莹刚才犹豫不决的蒜蓉粉丝蒸大红龙了。

然而，莫倾颜和高莫祁吃了一口之后，都忍不住皱起了眉头。

“75分。”

“70分。”

这次，莫倾颜给的分数要比高莫祁给的高出了5分。

这让莫倾颜有些惊讶。

他疑惑地看向高莫祁。

高莫祁道：“这道菜，大红龙的肉质不够新鲜了。所以，蒜蓉味才会那么重。为的就是掩盖大红龙的腥味。”

莫倾颜点了点头，这个他也吃出来了。

虽然大红龙的肉质明显是没有莫倾颜上次买的那是大红龙的肉质好。

但是，其实差别也不算很大。

至少，也是鲜活的大龙红。

只是，这道菜，蒜的味道太重了。

这蒜蓉加得太多，虽然掩盖住了大红龙的腥味。

但是，也掩盖住了大红龙的鲜。