广告词顺口好读，前排的围观群众都笑出了声，气氛一时间其乐融融，没一会儿就有个乐于尝鲜的中年人买了两只煎饺。

他自己没吃，把油纸包递给身边的媳妇儿，让她与孩子一人一只。

大家都盯着那媳妇儿瞧，等着第一位食客的评价，直把那漂亮的小娘子盯得满面通红。

“……唔、”小娘子掩了半个身子在夫君身后，小心翼翼咬了一口。

饺子边缘的皮已经被炸成了焦黄色，酥脆喷香，配上馅儿里流出的野菜汤汁，直把小娘子吃得眼睛一亮。

“爹爹！好吃，小宝还要吃！”小娘子手中牵着的小孩儿先嚷嚷开来，人们心动，纷纷要了煎饺尝鲜。

场面打开，这生意便算是正式开张了。

第一锅饺子迅速卖完，宋煦赶紧煎起下一锅来，连着卖了几百只饺子，人才渐渐稀少了。

他松了口气，觉得今天没白来。

虽然还没核算成本，但他觉得总体肯定有赚。

只是赚多赚少的问题。

不过有一件事是他没有预料到的，县城民众的购买力，并没有他想象的高。

物质匮乏的时代背景下，节省，已经成了底层劳动人民的本能。

尤其在吃食上花钱，更是一件值得货比三家，仔细衡量的事。

五文钱的包子，食量小一点的成人，一个便能混大半饱。小摊上的面条，不加肉的一海碗只要六文，再加点肉，十文可以吃得美滋滋。

相比之下，煎饺虽然香，但更像一道奢侈品。

大家当然觉得好吃，咬咬牙也愿意尝鲜，但再多却是不愿意买了。

宋煦有点忧愁，他没找准客户定位，成本也没控制好，自己估摸一下，总觉得这门生意做不长。

他慢悠悠地把最后剩下的一点馅儿包成了饺子，等了一会儿便又开了一锅。

饺子快要煎好的时候，他把炉子的火控到了微温，尽量保持煎盘里饺子的热度，然后找了棵树，一屁股靠坐下来。

太累了。

宋煦一手托腮，观察着来来往往的行人，顺带思考改做什么生意。

隔壁卖米糕的小伙子也快要卖完了，他跟每一位客人都能唠上两句。田小庆虽然话也多，但都是废话，跟这位仁兄一比，质量甘拜下风。

宋煦想了想，站起身来，铲了三只饺子裹在油纸里。

正巧米糕兄卖完最后一块糕，刚呼出口气，一转头，视线就被一只油纸包挡住了。

“我是你旁边卖煎饺的，卖得差不多了，送你点儿尝鲜。”宋煦搭话道。

“啊……”米糕小伙一愣：“客气客气，给一只就好了，给这么多！我也没东西还你呀，刚最后一块糕卖掉了！诶呀你真是太客气了……”

他喜滋滋地把油纸包揣进了怀里，好像准备带回家去。

“下次！下次给你包点新鲜米糕！自家生意，童叟无欺，我爷爷那辈儿就做，几代人传下来的手艺，包管好吃！“

“好啊！这煎饺最好趁热吃，不然风味大打折扣的。”

“噢，”米糕兄有点不好意思的挠了挠头，“我家里人口多，平常很少有油水吃，我夫郎刚坏了娃，想带回去给他尝尝。”

宋煦有点吃惊。小伙子人看着面嫩，却已经娶妻生子。