柳沐提醒完柳郁和秋羲二人后便和其他几名羽林卫离开桃花源。
秋羲和柳郁仍然留在桃花源里,他二人今日来这里的目的是想看看这边的经营情况。
将桃花源的各色燔炙全部品尝过一遍,秋羲写完口味点评后又推门出去在二楼往下看,只见楼下的食客仍然络绎不绝,楼外排起的队伍不仅没减少,反而还因为临近饭点而变长了。
“没想到生意能这么好,”秋羲说的,“不过新店刚开张也正常,不少食客图个新鲜也会来凑个热闹。”
柳郁却笑着摇摇头:“月白的秘制香料才是关键,大齐别处做不出这种味道,那桃花源的生意便会一直兴隆。”
秋羲想想也是,他给桃花源的香料都是系统商城里兑换的,虽然这个世界都有,但很多料还并没有被大齐的人当做香料用,而且还有很多要靠胡商贩运才能买到,所以别的店就算模仿也很难做出桃花源的味道。
不过他手里的积分有限,以后的香料不可能全靠系统商城兑换,他需要留着足够的积分代金券兑换其他急需的东西。
两人回到雅间后,秋羲朝柳郁问道:“含章这边可有胡商的路子?”
柳郁点点头:“月白只管说。”
“我把香料的配方写给你,有几味香料只有胡商手里才有,桃花源这边可能没办法买到。”
秋羲说着便在纸上刷刷写起来,没一会儿便列好一张单子交给柳郁。
柳郁接过配方看了看,又将配方中的香料分成两份重新誊写一遍,对柳尘道:“交给珍宝斋的掌柜处理,他知道联系那些商人。”
“是,公子。”柳尘接过两张单子便立刻离开桃花源去寻珍宝斋的掌柜。
这时,桃花源的掌柜敲门进来。
“见过公子,秋公子。”掌柜恭敬地行过礼后,这才拿出账本呈给柳郁,“公子,这是楼里的账本,请公子过目。”
柳郁接过账本后匆匆翻了翻便看完其中内容:“没有错漏,这月楼中所有人的工钱加一翻。”
掌柜惊喜道:“多谢公子赏赐!”
秋羲喝了一口茶,朝掌柜问道:“不知楼里可有专门跑腿给顾客外送吃食的伙计?”
掌柜回答道:“回秋公子,有两人。”
秋羲又问道:“这两人可是店里的固定伙计?”
掌柜点点头:“是固定的伙计。”
秋羲想了想,说:“这样,楼里现在生意太好,很多食客都在外面排队等着也是浪费时间,街道上人多拥堵也容易造成隐患。
“你这几日出个章程,招一个会写字的人在楼里专门负责记录食客点的菜式,然后对外宣传桃花源可以点单外送。不过每日的外送量要控制一下,不能超过后厨的制作量,否则会出现顾客点了单楼里却做不出吃食的情况。”
掌柜听得肃然起敬,连忙将秋羲的话牢牢记下。
秋羲继续道:“外送的距离也要好生考量,太远的话,伙计来回跑一趟要花的时间太多,不仅影响吃食的口感还影响送下一单的时间。至于外送的费用,楼里以前既然也会外送,费用方面应当有章程的?”
掌柜的硬着头皮点头,以前楼里生意惨淡,每日也没几个食客要外送,费用什么的都是食客看着给,不过他现在可不敢说,总归是回头拟个章程出来就成。
“后面可能会有各家府上来点餐的,”秋羲饮下茶水润润喉,继续道,“这部分客人楼里可以单独给个服务,让客人提前预定好时间,我们派楼里的大厨上门去为他们现场做吃食。”