吃火锅自然要有火锅底料。
岑安本想用猪油炒, 但现在有牛油了,那自然还是牛油更香。
让银响先将牛脂肪切下来,铁锅架上, 白中泛黄的脂肪往里一扔, 小火慢慢炼着……清汪汪的油脂就炼出来。
穿越以来, 别的不说, 他这炼油的手艺是越来越好了。
“小伊, 帮我把香料拿来, 还有盐和辣椒果粉。”
“知道了哥哥。”小伊像个小尾巴一样,在厨房里团团转。
待油温合适, 调料往里一扔, 细密的小泡就冒了出来,一点点逼出香料的香味。
俞林连找溯锐的麻烦都顾不得了, 凑过来, “岑哥这个好香呀, 我能多吃一些吗?”
“不行的,这个油大, 我给你们准备了番茄锅,你们吃那个。”
俞林拽拽他袖子,笑出一朵花, “我只吃一点点好不好?”
岑安无奈看他一眼, 翻手取出一瓶百花灵露,“这个喝着玩去。”
俞林眨巴眨巴眼,手里的小瓶散发出一阵阵的花香,还没喝, 他就已经感受到身体一阵轻松,隐隐作痛的诅咒之力似乎被压制了些许。
这样珍贵的东西, 就被岑安塞糖一样随手塞给他……
俞林忽然笑开,挑衅地看了溯锐一眼,鸡蛋又怎么样,他有岑哥亲手做的花露!
溯锐莫名其妙看回去,想了想,把岑安抱起来颠了颠。
俞林这个气,又瞪了他一眼。
溯锐又把岑安抱起来颠了颠,挑衅地看回去。
俞林还瞪,溯锐再次伸手……就感觉脑门一疼,一低头,岑安黑着脸看他,“出息了是吧?有意思是吧?”
溯锐:“没……”
岑安邦邦他三下,“给我打牛肉丸去!”
溯锐立刻转身,脚下快得跟生风一样。
还不等俞林得意,岑安黑着脸一指他:“你给我去洗野菜!”
屋子里总算安静下来,大家各司其职。
除了银响带来的半只牛,还有前几天小伊抓到的小羊羔,田远正收拾着。
小羊羔肉嫩,切了片涮锅子最好吃了。至于牛肉,岑安本想着也切片的,但谁让溯锐这么闲呢,有力没处使,就打牛肉丸好了。
人多干活就是快,不一会儿,一盘盘粉色的肉片就片好了。
牛肉也已经搅打上劲,团成团就能下锅。
岑安把牛油锅底煮上,又拿了彩番茄出来,切了个番茄锅。
两只锅子架在火塘上,咕嘟嘟冒出气泡来。
岑安忍不住往院子里看了看。
田远细心,说道:“今早上我看见曲月他们上山了,大概现在还没回来。岑哥你放心,虽然说异兽潮即将到来,但也没那么快,我昨天上山并没看见几只异兽。不会出事的。”
异兽潮是这个世界最沉重的话题,提起这个,就连俞林也安静下来,片刻后,他同样宽慰道:“我哥也上山了,有他在,曲姐他们不会有事的。”
岑安就点点头,“咱们再等一会儿,他们不来咱们就自己吃。”
也是巧,话音刚落,院门外就穿来了声响,“岑哥!”
“小岑!”
“哇,好香啊。”
“漂亮哥哥!”
“Zzzz……”
岑安抬头一看,除了俞飞曲月赵武和王烈,还有季永安和王进两个人,还有曲月的小女儿曲慧慧。
他赶紧扬手,“快进来,就等你们了。”
院子里的绞杀藤本来还想给第一次来的季永安几人一个厉害,一听是自己人,又鬼鬼祟祟缩了回去。
曲月几人畅通无阻的走了进来,“给你们带了礼物呢!”
她抬手一扔,一包青中带红的桃子被扔了过来。
那桃子不大,尖上一抹粉红,一股清香。
王烈就笑道:“也是巧,今天上山巡查,这棵桃树长在一个山谷里,大概是里面温度高,长得比别的桃子快,我和曲姐挑红的摘了,给你们尝尝鲜。”
几人乐呵呵坐了,热热闹闹香气满屋,也不整那些虚的,,锅子揭开,立刻开吃。
小羊羔的肉片本来就嫩,田远出神入化的刀工,切得比纸都薄,粉色的肉片几乎一倒进锅里就被烫熟,打着卷翻滚上来,在红色的锅底中上下翻飞。
岑安还挺喜欢往锅里下肉的,但火塘毕竟不是正儿八经的火森*晚*整*理锅,没人敢让他干这活儿,于是他被和小伊、慧慧两个小朋友安排在一起,只等着吃。
火锅这个东西,越热闹越好吃,朋友多的时候还得抢着吃。岑安身手不好,可他有经验啊!
眼见肉片浮上来,他眼疾手快就夹了一筷子过来,在料碟里一滚,填进嘴巴——
香!
鲜香麻辣的火锅底料裹满了整片肉,又滚了一圈蘸料,简直香到不像话!
世界上怎么有这么好吃的东西呢?
在场的异能者心里同时冒出这个想法,又去看那噙着笑吃肉片的青年,如果没有他,他们怕是这辈子都吃不到这种东西。
季永安第一次来岑哥家里吃饭,一直听说岑哥家里的饭好吃,没想到这么好吃,小年轻被辣的吸了吸鼻子:“岑哥,我想让我奶奶和妹妹也尝尝这个味道,能给我一些吗?我明天打只鹅送给你。”
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“不用换。”岑安被他逗笑了,“炒的锅底还有呢,一会儿给你们每个人带上一点,煮什么都好吃。”
“这么好。”季永安傻乎乎笑,觉得他岑哥简直是世界上最好的人。
旁边王进摇摇头,其实他和季永安年龄差距很大,季永安刚刚十八岁,他都快三十了,不过两人投缘,关系很好。
王进年纪比岑安都大,之前叫岑哥大多是带着玩笑意味,不过久而久之,见到岑安做的那些事,他就心甘情愿了。
他心里想着,明天提醒季永安一句,岑哥愿意给他们送东西是岑哥的心意,但他主动开口要就不对了,大鹅该打还是得打。
细嫩的羊羔肉新鲜的很,甚至带着一股奶香味,岑安满足的吃了好些。眼角瞥见曲慧慧眼巴巴看着红锅,心里有些好笑,又转头看小伊,“小伊想不想吃辣锅?”
小伊对于食物不怎么在意,但既然岑安这样问了,他就点点头。
岑安笑着捞了一筷子肉,在清水里涮一涮,给他和慧慧小朋友分了。
见溯锐和俞林都往这边看,他心里一阵无语,干脆又涮了一筷子,给这俩大的也分了。
见两人皱着眉吃下去,他心想,该,让你们什么都要。
其实岑安炒的锅底不算辣,也就海某捞的程度,毕竟是第一次请朋友们吃火锅,他也怕他们吃不习惯。
不过现在一看,嗯……
溯锐还好,毕竟经常跟他一起吃饭,对于辣椒果什么的已经习惯了,正一筷子一筷子吃得香,一个人顶三个人的饭量。