第205章 第二个年

年三十沈青越包揽了切菜的任务。

今年菜比去年更丰富, 热菜要姜竹炒，冷菜、水果、甜点摆盘沈青越能来。

他们俩上午贴好了对联, 就开始准备起来。

今年有粽子，中午没有再做竹筒饭，而是热了粽子，火腿切丝做了个汤。

菌子，青菜叶，放一点儿调料, 火腿自带咸味，连盐都不用放了。

沈青越：“嗯，这个汤还可以再做。”

姜竹深以为然。

下午沈青越切菜，姜竹剁肉馅, 再一起包饺子。

沈青越刀工虽然慢，但很稳, 白菜、萝卜、豆角、蘑菇、木耳都切得均匀细小, 切完的时间和姜竹剁好肉恰好差不多。

今年要做三个馅, 比去年还要多一个。

除了白菜萝卜肉的, 豆角的, 还做了个木耳、蘑菇、腊肉丁碎做的山鲜馅儿。

村里有人卖肉饼主要放的就是这些, 他和沈青越都爱吃, 自从书院放冬假, 山下铺子暂时歇业, 他们俩好些天没吃到了, 姜竹想自己做着试试。

反正他们只有两个人, 每种馅调一大碗就够包来吃了，并不算太麻烦。

沈青越灵巧的手包饺子并没什么进步，能团成团儿的白菜萝卜肉馅他还能包, 比较散的豆角、山鲜馅儿，就得姜竹来包。

山上忙忙碌碌，村里也在包饺子准备年夜饭，性子急的人家甚至不等天黑透就开始烧火做饭了。

今年村里除了姜竹照旧给沈青越做了猪皮冻，没一家做这种往年用来充数的荤菜，也没一家用面做的鸡鸭鱼来替代真正的肉。

那些家里条件不好，年纪又小的孩子对新年还没形成完整的思维定式，对家里生活变化也还不太敏感，不懂今年与往年到底有什么不同，他们只知道哥哥姐姐说过年就能吃肉了，从大人一说快过年了就开始期待着能吃肉，能比平时多吃几口肉。

等一盘盘的肉从厨房里端出来，一道，一道，又一道，小孩儿们眼睛都要看直了，难以置信地盯着他们的父母震惊又喜悦地感慨：“好多肉啊！”

也有熊孩子学着家里大人从前爱说的话问：“这么多肉！这么吃，咱家日子不过了吗？”

被学话的大人面色一€€。

亲爹亲娘也忍不住撸起袖子揍他们屁股：“呸呸呸，大过年的胡说什么呢，说点儿吉利话！”

吉利话他们还真会，冬假前曲先生教过他们说呢！

“五谷丰登！”

“年年有余！”

“年年有肉！”

“吉庆有余！”

“福寿安康！”

“蒸蒸日上！”

“万事如意！！！”

饭菜的香味弥漫在整个村子里，山上姜竹也忙碌着准备菜。

今年食物丰盛，可选择的也比去年多。

红烧鱼，炖鸡，酱鸭子，羊肉羹，酱肉三拼，腊肉冬笋炒蘑菇，丸子，沈青越点名要的皮冻，素炒的白菜，焯水凉拌的野菜，再加一份儿汤圆、一碟点心、一盘水果、一碟干果，最后是三种馅儿的饺子。

热的冷的，咸的甜的，摆了满满一桌。