算算日子，阿什莉回来也就是这两天了。

希茨菲尔决定做一桌好菜。

起一口大锅，上好的牛排骨洗净焯水，但没有焯太久就捞出来换汤，这样不会丢失太多牛油精华。

再换一锅水开始熬汤，她又起了第二口锅先烧水，在案桌上撒好米粉，开始加水搅拌。

等搅拌的差不多，水烧好了。再把米粉团聚拢包入扎孔的丝巾，动作娴熟的往水里下。

这东西过水也不能长，希茨菲尔把牛肉和配菜放在一边放好，拿起汤勺盛出条状物，放到一边静置冷却。

“没记错的话，米线第一锅汤会非常糊，所以这时候吃口感不好……”

她按照记忆思索着做法，也不确定能否一次成功。

最终成果先试吃了两口，感觉还行，要是重油重料的牛骨汤也能复刻出来，保准叫阿什莉咬破舌头。

“可惜了，做这玩意最方便的是拿机器挤，现在着实没有条件……”

再把切好的牛肉和料包一起丢到高筒锅里一起熬煮，希茨菲尔一边感慨一边摇头，洗完手把围裙解掉。

她的工艺实际上已经很高超了，料理几小时，白围裙上一尘不染。

但总归已经是养成习惯，她乐此不疲，每次都要套上围裙。

剩下工作量就没多少了，牛骨汤就是要煮的越久牛油才越香，炒菜什么的也是现做现吃口味最好，她考虑接下来要不要上楼再看会书。

“呜呜……”莉莉又凑上来咬她裙角。

“不行。”她弯腰点点狗鼻子。

“谁叫你早上浪费粮食。”

“罚你饿肚子到她回来。”

“汪呜？”

莉莉简直惊了——后面自己拿谷米喂鸟的是谁？凭什么就我要吃处罚！