“这道菜就是酸、甜、翠、辣、鹹。阮明你看看饭好没，我再炒个辣椒炒鸡蛋。”

几分钟后，鸡蛋出锅，金黄配上红豔火辣，虽然都是素菜……

“太好吃了，姐。这也太下饭了。”阮明一连吃了三碗饭。

阮成也忍不住赞道，“以后别让你妈下厨房了，就你来下厨房吧，素菜也能吃几大碗饭。”

唐秀红皱起眉头：“她一天三班倒的班，哪里那麽多的时间天天下厨，上班又累，不能要求那麽多。”

阮清笑笑，不说话。

整个大杂院都闻到他们家里的香味，羡慕得不得了。阮成在院子里水池洗碗时，就有人过来问晚上吃什麽好东西了。

“我家姑娘说叫‘外婆菜’。”阮成乐呵呵的，语气里透着骄傲。

他家姑娘不知道怎麽了，乡下一趟回来后，作菜手艺好得不得了，做的菜不仅好吃，菜名也没听说过。名字叫得好听，味道也好。

八十年代没有网络，电视更是稀缺品，“外婆菜”是湘西名菜，阮家世代在南方，根本没听过这个菜，更不要说吃过了。

第二天早上，阮清早早起床，用前天剩下的面粉，醒面上锅蒸。

阮明揉着眼睛起床，以为早上吃豆沙包。阮成和唐秀红也是这样认为的。

“姐，今天早上还是吃豆沙包吗？”

“不是，今天吃窝窝头。”

“窝窝头？”