他虽然是大酒商的儿子，但是大哥太能干，把家里的事业打点得滴水不漏，他身为么儿，自然乐得只负责享受家中富贵就行，所以别说是酿酒，就是家里的酒到底有哪些差别，他也分辨不出来。

朱苹儿知道他向来是个说到做到的，刚刚那话不过就是激他一激，要不怕他不能沉下心来学。

她其实一开始也没真想让他付出什么代价，但是想起了这事情的起因，觉得他以后若是想接回高家产业，起码对于酒就不能一问三不知，至少也得知道一些基础才成，要不然再闹出把稠酒当普通浊酒卖的笑话，那可就好看了。

她先是从两个瓮里挖出酒曲放置一个盆里，同时解说道：“酒曲有两种，一般的酒曲还有一种是甜的，这里的人不怎么爱喝太甜的酒，所以甜酒曲放得少一些，按照比例拌了，就是朱家招牌的米酒曲，记得，这中途用的盆子、勺子，都要用热水烫过，然后仔细的擦干了，绝对不能沾上生水或者是油渍，要不整坛子的米酒就都毁了。”

接着，她又拿起边上已经放凉的糯米，在蒸笼上给摊匀，接着撒上刚刚拌好的酒曲，拿起干爽的勺子，仔细的小幅度翻动着，务必要让刚刚的酒曲均匀的拌进糯米里头。

她仔细的动作着，似乎忘记了要教导着他这一回事，微微抿着唇，表情极为认真，就连汗水微微的浸湿了衣裳也不管，眼里似乎就只有那大蒸笼里晶莹剔透的糯米。

高辰旭看着这样的她，不禁有些出神。

很久以前，他也曾这样看着她酿酒，只是那时候的他，只觉得酿酒是多么无趣的事情，无法体会她为什么热衷于那一成不变、满是汗水的工作，而不是跟着他一起玩耍。

可是现在看着她紧捉的唇，认真的侧脸，竟奇异的让他有种平静的感觉，而那枯燥乏味的动作，因为她那双白玉般的纤手，似乎也变得生动起来，让他的目光再也无法移开，之后随着酒曲拌着糯米的香味逐渐弥漫开来，他的心似乎也随之沉淀下来。

等拌匀了一蒸笼的糯米，朱苹儿才站直了身子，顾不得擦汗，马上从地上搬了一个小坛子，把拌好酒曲的糯米，一层又一层的轻轻压上去，直到成了一个平面的圆锥状，这才仔细放到一边，又拿起下一个小坛子继续做一样的动作。

这样一蒸笼的糯米也大约就做个十坛，朱苹儿的动作又轻又快，一会儿的功夫就已经弄得差不多了，紧接着弄了一点煮熟的温水，每一坛子都洒了一点点在里头，接着就是密密的封实，放在还有残温的灶旁，等着发酵。

等一切都做完了，她才想到自己刚刚只说了一半的教学，连忙回头看向高辰旭，急促的说道：“我刚刚说到酿造的时候绝对不能沾了生水还有油渍吧！接着拌酒曲你也看见了，然后就是入瓮，一层一层的往上迭，不能太松了，也不能压得太实，最后洒的水是煮开的水，只洒一些让它促进发酵就行，最后……”

高辰旭突然抬手，阻止她说下去，手轻抚向她的脸颊，让她微微一愣，眨着眼，不解的看着他。

“你的脸上黏上糯米了。”他收回手，将手指放到唇前轻舔，那白透的糯米就随着他的舌卷进口中。