第一张：油泼面，具体做法为将磨好的麦粉揉成面团，擀成宽面条，放在清水中煮熟后捞出，上&nj;面点缀以&nj;葱，嫩菽叶……

嬴政翻到第二张：臊子面，具体做法为……，面汤油光红润，口味酸辣辛香……

第三张：羊肉泡馍（大&nj;王这个好吃），具体做法为……

直到最后一张，全都是面食菜谱。

嬴政：……有点看饿了。

他告诉一旁服侍的寺人，把这一沓子"菜谱"抄写一份交给庖人，命他按照上&nj;面的做法准备飧食。

姜珂从糖厂离开，并未直接回到咸阳，而是到巴蜀地区炼制食盐去了。

早在周代，便设有太宰一职来掌管盐筴之&nj;政令，以&nj;供百官之&nj;盐，此&nj;时&nj;的食盐虽然粗糙，但也是人身体中必不可少的东西，长期不食用盐，就会变得浑身无力，体弱多病，因此&nj;煮盐和冶铁，铸钱一起并称为国家的三大&nj;利源，自有这个行业起来，就一直保持官营性质。

如&nj;今七国之&nj;中，因为齐国靠海，所以&nj;齐国的煮盐业最为繁荣，至于韩赵魏和秦国这种内陆国家，盐矿或盐井才是它们的主要产盐地区。

盐价昂贵，再加上&nj;官府对其的管控，普通百姓和士兵当然吃不起了，因此&nj;平时&nj;多用醋布调味。身体缺乏必要的营养，秦国黔首们的身高&nj;都不算太高&nj;，傅籍标准为男性六尺五寸，女性六尺二寸，换算成现代的身高&nj;，大&nj;概为男性一米四九，女性一米四二。

所以&nj;姜珂这将近一米七的身高&nj;在这些人里面显得格外格格不入。