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泉子看到他的慘樣,不用想也知道他剛才遭遇瞭什麼,笑著搖搖頭,把料理放在桌子上,招呼衆人吃飯。

泉子沒有做費時間的中華料理,而是做瞭西式料理和自己創新菜。

一道道料理呈上來,四宮他們都在餐桌邊坐好。

“很精致的西餐。是法國料理?”四宮看的連連點頭。精致的餐品樣式、講究的餐具、完美配合的配餐酒,即使是他這種專門做法餐的廚師也挑不出什麼毛病,都是可以直接在他的餐廳售賣的料理。

泉子的法式料理一共有三道菜,前菜是經典的香煎鵝肝配薄脆和魚子醬,鵝肝的嫩、薄脆的脆和魚子醬的彈,一入嘴,光是口感就已經相當豐富瞭。

然後就是鵝肝豐沛的油脂香氣,薄脆的甜味還有魚子醬的鮮味混合在舌尖上,雖然各有特色,但是卻互相推崇,襯托出主角鵝肝的美味。

剛醒好的白葡萄酒不會搶奪鵝肝的美味,反而用自身清爽的味道去除瞭油膩感,並且偏低的溫度味蕾冷靜下來,迎接下一道菜。

四宮品嘗過後,眼睛一亮,他轉著酒杯觀察著氣泡。他能嘗出來這大概是什麼葡萄酒,小牌子,不算貴,單喝味道也不算驚豔,甚至有些淡。但是搭配這道菜,卻是一萬個剛剛好。

“很厲害的選酒師,下次介紹給我認識一下。”四宮說。

泉子直接轉身把櫃臺上的路易斯名片遞給他:“我認識最好的選酒師,直接給她打電話就行。”

接下來一道沙拉盤,由黑醋拌勻的沙拉香味撲鼻,酸味也很濃重,讓人胃口大開。