二妹是姨娘生的，他奶奶爱屋及乌，喜欢上了油茶面，对二妹和姨娘也格外偏心照顾，姨娘不是个省油的灯，借着老太太对二妹的宠爱，气焰更甚，气得他娘去年年都没过好。

他娘私下里找了不少厨娘厨师复原赵氏的这个油茶面，在民间倒是找到个类似的用面粉做的方子。赵氏的油茶面里有浓郁的豆香，府里的厨娘厨师便特意加了豆面，但不管怎么调，始终做不出赵氏的那个味道。

竟是原料都没用对！

“这东西是用玉米做的？！”赵连英恍悟。怪不得他们府里怎么都调不出这个味儿。

“不是！赵氏是你家的？！”赵连英接连惊叹。

大周商人及其三代之内都不允许科举，但哪个世家大族没有自己的生意买卖，不过都是挂在别人的名头上，没查没举的，也不会真的追究。可赵连英这么直白地指了出来，让他怎么回。

贾环讪讪地笑了，一时不知怎么解释，不由得往姬辰那边瞄了瞄。这里姬辰最大，只要姬辰不追究，愿意睁一只眼闭一只眼，也就没事。

“味道清甜，口感细腻，带着股豆香，不错。”姬辰拿着勺子舀了口油炒面称赞道。

贾环如释重负，松了口气，往姬辰身边凑了凑，背对着赵连英，开始给姬辰讲解他家油炒面是怎么做的。

等贾环解释完了，姬辰又道，“你不用担心，有我在，他不会对你不利。”

赵连英瞬间瞪大了眼睛，无声抗议。他哪是那么多事的人！不过，如果贾环能给他开个后门，每个月卖他一斤两斤的油茶面就好了。

贾环盯着姬辰，微愣了下，忙扭了头，闷着声音，低低应了声。脸上抑制不住地，渐渐变得火辣赤红，又用手在脸边扇了两下，自言自语，掩饰道，，“今年春天热得可真快，吃点儿饭，出了一身汗。”

又觉得自己这样太刻意，继续解释，“要知道，玉米最好吃的时候，是还没完全成熟的时候，把它掰下来，带着几片苞叶，或蒸或煮，那才是最香甜可口的。”