第1646页

再有扣肉和丸子都在今天下午做好,明天和糯米蒸排骨一起在药铺那边大竈上蒸。

原定的卤水鸡不做了,直接用炸鸡块代替,就少了一道菜的麻烦。

而明天,药铺那边大厨房里只要有她小妹林小春在就行了,还有陈家外婆打下手。

她就在这边杨家厨房準备其他的菜和火锅配菜,到时她会让林杏花过来帮忙打下手。

第2420章

这些菜都不是什麽很难做的菜,也不是什麽大家没吃过的新鲜吃法,又分开时间和地点,一下就变得容易起来。

赵长禄看了很满意,点头直夸林小福,果然还是那个精明能干又会张罗的媳妇。

除了这十二道,还有一碟卤牛肉、一碟卤肠、一碟小鱼干、一碟花生米,为四道下酒凉盘。

这样就不会得罪喝酒的男客了。

冬瓜糕和福饼做饭前待客点心,不算进席面。

再加上蜜饯、瓜子、绿豆糕、水果等零嘴,妇人和孩子们肯定会喜欢,也就得到了好好招待。

煎锅饼和荷香饭团则算作辅食,这个铺中就有,到时多準备一点就能应付,也算拿出了铺中主流餐食。

最重要的是,从糕点到辅食,大家容易吃饱,就不必另外再腾锅煮饭了。

一切都是为了体面和方便,在方便中维持体面。

听着林小福说着这样的安排,赵长禄很满意,也忘了她安排当中的人手,完全没提及赵陈氏。