比他想的便宜很多。

这，这一盘才三十文左右的成本，卖个二两银子，那可以赚很多。

当然实在是酒楼的饭菜二两银子都算是极便宜的了。

否则太便宜，顾客反而觉得这东西不好吃。

来酒楼吃饭的那些顾客讲究的就是一个档次。

而且夏天很多顾客嫌热，做一些热菜，大家反而没什麽胃口。

若是出现这样清爽好看让人有食欲的凉菜，大家铁定喜欢吃。

不说旁人，他尝过那麽多菜式，都觉得这两道菜极好吃。

关键成本便宜。

还有这颜色光是看一看，都觉得清爽舒服有食欲。

江芷萝点头道：“嗯，十文钱。”

鸭蛋价格便宜，一文钱能买两个。

十文钱算不错了。

冯掌柜当机立断的道：“江小娘子，那你那些皮蛋我都卖了，以后若是还需要皮蛋，我可以从你那里订购的吧？”

“自然可以。”

冯掌柜道：“那，能不能请江小娘子只给我们酒楼供货？”

“我知道这个条件比较苛刻了，只是我们不想被百香楼赶超。”

那店小二忍不住道：“冯掌柜，东家都要撤掉这处的酒楼了，咱们一下子买这麽多皮蛋有用吗？”

他真的怕他再不说话，冯掌柜就全买了。

而且就算是买，那也是冯掌柜自己掏钱。