林兰干笑:“小豆子一天天大了,我也该争口气了。”
杨丽英连连点头:“对,人争一口气,佛争一炷香,总不能一辈子让人看不起!”
她觉得林兰能争气把日子过起来,她们姐妹几个在婆家也有脸面。
“嗯!咱们就好好争口气。”林兰从杨丽英家出来,提着东西回家放好,才背着背篼去了山脚出工。
听到高音喇叭响起,才收工回家。
特意绕老太太家过,让她中午过来一起吃饭。
柴火饭煮起来就是快,几把火下去锅里的米就沸开了,米煮至夹生,舀进筲箕滤出米汤。
把锅洗干净,肥肠切段加豆瓣、姜蒜、花椒、辣椒段爆炒,炒干水分出油,再放一点白糖、酱油翻炒几下,用锅铲把肥肠铲到中间。
木甑放上去,舀了两瓢水进锅,蒸格放进木甑里,夹生饭倒进甑子,等饭蒸熟了肥肠也烧好了。
林兰一边烧火,一边把芋头杆的经络撕掉,洗干净切段倒进里面那口大锅,
等芋头杆煮耙后,滤出来用清水冲洗两遍,挤干水分放在菜板上,去后院摘了些香菜和葱回来。
剥几棵独蒜,从泡菜潭里夹了些泡椒和泡姜切细剁碎,烧锅倒了些菜籽油把泡菜、蒜瓣和豆瓣翻炒几下,再把芋头杆倒进去翻炒,起锅时放一些香菜和葱花,香辣开胃的泡菜烩芋头杆就做好了。
林兰这才把桶里的潲水,和猪食倒进大锅烧沸后喂猪。
甑子下的红烧肥肠散发出阵阵肥肠特有的香气,甑盖上开始冒出阵阵白烟,开始上汽了,饭要熟了。
她加了两把柴在灶膛里,把灶膛口打扫干净,出门去喊老太太和小豆子吃饭。