“不难，到时候会教你们，给时间你们上手。”

“我家那小子年头就满十六了，能去不？”

“还有我家那闺女，啥都不会只在家里干过农活，能不能报名啊？”

村里少有人能在外头有份稳定的活儿，有些壮年除了种田能找到些小活干，但一年到头都挣不到几个钱。

除了刺绣制衣的坊子别的基本不会招女人去上工，村民都觉得新鲜，特别是葛大娘和她那帮老姐妹，围过来问题不断。

事情说完后面就只剩下记名，晒场热闹吵嚷，廉长林出来也够久了，不过没等蒋辽赶他回去，他先一步放下汤捂子，坐到桌前提笔翻开了账本。

事已至此反正劝是劝不走的，蒋辽只能由他了，站在旁边回答村民的问题。

避免方子泄露，作坊制作辣酱的工序都会分开来，腌制时更是分批进罐，这样就多了几道运送的工序，需要的人手会多一些。

村里近百户人家，除了家里没人和条件不符的，基本每家都有人报名，廉家那边还算要脸没人过来，看廉长林写完蒋刘氏的名字，蒋辽继续回答前面村民的问话。

长盛斋经营的好，齐百德对他们的作坊很有信心，到时候稳定下来，村里大家伙的日子也能过好一些。

老李家二小子过去店里干活才多久，早早就翻新了屋子，大伙生怕比别人慢一步全都抢着过去报名。

蒋辽刚才重话已经说在前头，试工后不合适的人不会留下，大伙对此都理解，干不了活的肯定不能要了，耽误事不是。