洛明轩诧异,“贤弟想让我去和味鲜阁的掌柜谈买卖?”
许灏瑞点了点头,“你与他算是熟人,方便,加且,你也知道,我们两家不便去镇上,不知洛兄可愿意,帮这个忙?”
洛明轩暗忖,他能不帮吗?前阵子才找了许灏瑞帮忙,现在人家有求于他,他自然不能袖手旁观。
“……成吧。”
他心里没底,“我家虽也行商,可我也未真正接触过这种买卖之事,不敢担保一定能成事。”
许灏瑞道:“不碍事,姑父有经验,洛兄可与我姑父交流一番,多谢了。”
良生也道:多谢洛大人。”
“叔,客气了,劳烦您与我说说商谈的话术。”
许灏瑞在一旁旁听,生意之事他也不擅长,所以才会全权交由良家打理。
许灏瑞甚至还教起洛明轩如何煮红薯粉,在必要时,给对方露一手,以美味打动人心。
洛明轩未曾想,他首次学下厨竟是在这等条件下,学会的。
两日后,洛明轩顺利出师,拉着沐风一同去镇上,手里提着个篮子,到了味鲜阁,他俩先用一顿饭。
沐风见孙掌柜依旧愁眉不展,搭讪道:“掌柜的,还在为生意犯愁呢?”
这段生意惨淡的日子里,不时见沐风和洛明轩来光顾,孙掌柜也不见外,走到他们桌坐下,回道:“可不,这日子都已持续两三个月,再这样下去,我这掌柜的位置,也到头了。”
沐风隐晦地示意洛明轩把握机会,进入主题。
洛明轩清了下嗓子,“掌柜的,我这有新食材,你可要看看?”
沐风也紧接道:“看看吧,有了新菜式,说不定能给你拉回些客人,你现在一成不变的菜式,早没了新鲜感。”
孙掌柜抱着丝警惕,看着他俩人:“你们能有什么新食材,别是想坑我吧?”
“怎会,掌柜的先瞧瞧,我这是受人所托,来与你商谈。”
洛明轩从篮子里去了一扎红薯粉出来,递给他。“我担保你绝不曾见过此物。”
孙掌柜拿在手里细细打量,疑惑道:“这是何物?怎么食用?”
洛明轩道:“这是红薯粉,可借你后厨一用?”
孙掌柜点头,领着他俩去后厨。
第一百四十五章 日常
趁着红薯粉在泡开的时间里,洛明轩继续与孙掌柜讲道:“先前镇上有一户人家卖烤红薯,不知孙掌柜可知道?”
“知晓。”孙掌柜点头,仔细想了想此物的名字问道,“莫不这也是用红薯做的?”
“正是,这红薯粉既可与其他食材烹饪作菜肴,又可像面食般作主食,最佳的便是与酸辣的汤底搭配。”
洛明轩看着后厨的几位掌厨,问道:“几位大厨,可要尝试做一下?”
孙掌柜觉得这主意不错,见几人互相对视,半晌也没人自荐,便指了其中一位善熬汤的厨子,和一位善烧大菜的厨子,请洛明轩与他们说一通烧制的法子,便让自家厨子动手。
否则光有食材,酒楼无人会做,也不成事。
洛明轩详细地与他们道,“干粉需温水侵泡一到两刻钟时间,煮或炒,大致一炷香时间便可熟,它的口感弹滑且有韧劲,若是汤煮,酸辣口味最佳。”
随后让他们自由发挥。
等端上来时,孙掌柜与几位大厨一同尝试。