“可以,进来坐着谈吧。”
“对了,红薯要烤多久才好?”
“差不多要烤到两刻钟至四刻钟这段时间,具体看红薯大小,做久了你就有经验了。”
许灏瑞让他先坐在桌旁,他回房内拿了纸笔出来,跟他出来的还有林清玖,林清玖先与良锦铭打了声招呼,才把手中的羊奶碗拿去厨房清洗。
“小侄儿呢?”良锦铭望着许灏瑞,他在桌上铺纸。
“睡了,你来时,栗崽正在喝羊奶,清哥儿把人哄睡了才出来。”所以这么长这段时间,人娃儿早睡了。
许灏瑞把手上的准备工作做好后。
“稻谷粮铺收5文钱一斤,假若红薯同样价格,一个像外面那么大的木桶要450文,加上同心铁网150文,我打听了一斤黑炭要5文钱,现在天气不冷,首次烤也就1.5斤炭。
紧接着烤第二次只需1斤炭,后面的都差不多,只有首次桶是凉的,才需要烧多些炭。”
那个铁网其实就是铁环三指宽的中间顺便缠绕一根铁丝,用的铁不多因此价格不是很贵。
许灏瑞将成本明细一一列在纸上,“一次能烤39个红薯,一个红薯大概半斤,需要97.5文,炭需7.5文,成本一共105文。”
嗯,到时候大的红薯就给良锦铭烤。
“若你一个红薯卖10文钱,卖39个就能赚390文,抛去红薯和炭的成本,纯利润285文。
人都有猎奇心理,你一天不会只卖39个,按街上人流量,我保守估计一天能卖出156个红薯,你最少能赚1147.5文,在抛去制作桶的钱,你一天能赚547,5文钱。
你到时候早些去找个好位置,烤红薯的香味会给你吸引不少人,没准还有更多人买。”
主要是10文钱一个确实不算便宜,但手有余钱的人肯定能舍得这十文钱,尝试鲜见又美味的食物。
林清玖在一旁顺着他的思路估算,双眼发光,惊道:“那一个月不就有15两银子了嘛。”
良锦铭也被这数目惊到,“真,真能赚这么多?”
按许灏瑞这样说,一个月能赚十五两银子,比他一个月二两银子工钱多多了。
含笑看了一眼自家夫郎,许灏瑞点头,“保守估计,放心吧,镇上这么多人,一天肯定能卖一百多个。”
他估计着烤红薯的时间差不多了,从厨房拿出个盘子,夹了六个红薯出来,将底部的小门关紧,又把盖子盖好,才端着烤红薯进堂屋。
桶盖子打开的瞬间,空气中弥漫的香味更加浓郁。
良锦铭吸了吸鼻子,内心更加激动,早些时候他娘在家蒸过红薯,只是蒸出来的红薯没有这股诱人的香味。
就凭这股味道,他相信摆在街上卖,绝对能吸引大批人过来,心中已经有了注意。
许灏瑞把香喷喷的烤红薯放到了桌上,眼疾手快地抓住了将要碰到红薯的纤手。
良锦铭,“嗷€€€€”大叫一声,手中的红薯掉到桌上,他捂着手指猛吹,“嘶,好烫。”
许灏瑞无奈道:“才拿出来的,先晾晾再吃,你没事吧?”
林清玖心虚地冲许灏瑞笑,一脸娇憨,心有余悸,差点他也要被烫着。
良锦铭欲哭无泪,“没事,我去泡下冷水。”说完起身往院中那口井跑去。
等良锦铭再次回到屋内,就见许灏瑞怀里抱着儿子在哄,小娃娃小脸红红,水汪汪的大眼睛还挂着泪,他疑惑:“孩子怎么醒了?还哭了。”
往常每次见这小子,醒来时都是咧着嘴,哭了真是罕见。
他坐回桌前,看向对面,林清玖对着桌上的红薯吹气,随后低头快速地咬了一小口。
见人是在和自己说话,林清玖吸了口气,“唔,你刚叫的太大声了。”