赵氏独自带着小李飞,种地干活也不方便,见小李飞到了西州学院上学,又听说西州学院招厨娘,于是就来应聘试试,没想到还真的被聘上了。
赵氏不仅饭做的好,还认真负责,边老也受了点云舒的影响,既然女子可以上学,那女子负责学院食堂的事宜,也不是什么出格的事。毕竟京城各府的膳食负责人,很多都是女子。
于是赵氏由于工作认真,就被边老提拔成了学院的食堂负责人。
赵氏一边手擦围裙,一边从后厨里走出来,见到是边实还有点担忧,“边院长,今日的菜有什么问题吗?”
边老指了指面前碧绿色的一盘菜,问道:“这菜如何做得如此清脆爽口的?”
赵氏闻言松了一口气,露出笑容道:“今日殿下给我们西州学院的食堂全部换了锅,现在用的都是铁锅。”
一桌子的学生,如余子安等人还意识不到铁的珍贵,只有边老倒吸了一口气,瞪大了眼睛看着面前的菜,喃喃道:
“殿下可真是败家啊!”
余子安等人完全顾不上殿下败不败家,他们只知道今日即便吃的是草,也觉得味道美味了许多,能多吃两只大饼。
送给食堂等地的,都是普通的铸铁锅,而锻打的可以用来爆炒的熟铁锅,除了送给吕长史的那只外,云舒还留了一只打算送给萧谨行。
不值钱的小东西用来联络感情,加深咱玄甲卫与西州军的友谊,多划算的事情啊。
但云舒也知道他把铁锅弄得满大街都是,已经不是什么稀罕玩意。即便熟铁锅比铸铁锅好一点,但若是直接送锅,也显得很没有诚意。
正好自己要用熟铁锅给自己做几道想了很久的爆炒菜,于是就打算请萧谨行过来一起尝尝,反正他一个人也吃不完。
云舒是舍得放油的,而且动物油脂熬的油炒出来的菜,对于这个时代的人来说,那简直香得不得了。毕竟现在人的饮食上,油水并不多。
云舒以前倒是不太爱大鱼大肉地吃,他更注重养生,但是来了这里几个月后,他只想说怪不得古人喜欢吃肉,他现在就恨不得吃掉一头羊。
于是萧谨行来的时候,就见到了一桌子的爆炒羊肉、爆炒羊肝,爆炒腰花,爆炒羊杂……
那味道香得其他院都能闻见,西州府衙也有食堂,并且提供两餐,那些官员正在吃完饭,闻着殿下院里的香味,就着自己的饭菜,愣是多吃了两碗饭。
云舒将筷子递给萧谨行,大大方方坐下,“尝尝我的手艺如何?”
萧谨行虽然入了军营后,没吃过什么好东西,但是他在京都的时候,也是官宦人家的少爷,山珍海味自然也吃过不少。
只是山珍海味虽然珍贵,但是制作手法却很简单。所以如此色香味俱全的菜色,他还真的是第一次见。
在云舒满怀期待的眼神中,萧谨行夹起了一块腰花尝了一口。入口的口感,让他眼前一亮,由衷夸道:“好吃。”
见萧谨行满意,云舒也夹了一筷子腰花,笑着道:
“虽然都是用铁锅炒的,但这种熟铁锅爆炒出来的菜更香,一会儿你也带一只熟铁锅回去。”
萧谨行点头应下。
两人间也没说什么谢不谢的。
除了这些菜外,云舒又另外拿了一壶酒出来,“对了,这是我刚做的,你也尝尝看,给个评价。”
与平日里喝酒不同,云舒这次没用大碗倒酒,而是用小玻璃杯,给自己和萧谨行各倒了一杯。
见萧谨行盯着小酒杯,云舒笑着道:“别看这酒杯里的酒少,但是度数可不低,你尝尝就知道了。”
说着,冲萧谨行一举杯。
两人酒杯相碰,随后各自饮下杯中酒。
酒一入口,萧谨行就察觉到了不一样。这酒比往日喝的酒辛辣多了,滚过喉咙入胃,带起一阵火辣辣。
云舒虽然不是第一次喝,但一口下去,还是呛得自己接连咳嗽了好几声。
萧谨行自然而然地帮他顺了顺背,轻声说道:“小心着些,这酒辛辣得很。”