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赵飞宇从菜园里薅了几根野蒜带回家,连嫩叶子带根茎一起洗干净切成段,再把之前做酱油剩的黑豆发出的豆芽拿来做调节油腻的配菜。
他锋利的指甲在河蚌的口沿处一撬,鲜嫩的蚌肉就露了出来。取出的蚌肉,清理掉泥肠,用盐水泡一泡去除粘液,就可以放进锅里焯水。河虾也是如此,去头和虾线就能去锅里洗澡了,洗成红色的那种。
用肉酱油、盐、酒、蜂蜜调成酱汁,赵飞宇就开€€始做手€€工面条,作为一个南方人,面条既不€€是他的爱好,也不€€是他的长€€处,但却是家乡的味道啊!
在面粉里加上一小勺的盐,揉成筋道的面团,在案板上撒上面粉,擀成面皮。到了这步,两只鸟开€€始分工合作,楚鹰切面条,赵飞宇用擀面杖擀面皮。
切好的面条放进锅里煮熟过€€凉水,赵飞宇就把他们家不€€太规则的火山岩锅拿了出来,这是他们家唯一能够做炒菜的锅。陶制品做炒菜容易裂开€€,要替代的话,需要等到他炼铁做出铁锅来。
赵飞宇将锅烧热后€€,倒入了不€€少的凉油,以避免糊锅。他炒制一下蒜头和蒜苗,又陆续加入蚌肉,河虾,过€€水面条和酱汁,最后€€放入豆芽以保持鲜嫩的口感。
浓浓的酱汁挂在面条上,融入河鲜中。炒到中途,赵飞宇自己都咽口水了,怎么能这么香啊!还是豪华的资产阶级美食!
炒好后€€的面条,仿佛不€€属于这个时代。赵飞宇本来准备随便€€装碗里的,一看€€这卖相,他果断从架子上拿出了他们家烧的黝黑发亮的黑陶盘子。
两盘面条不€€足以满足两个大胃王,赵飞宇又把牛肉和还剩下的河蚌用盐,酒和肉酱油腌制好,撒上蒜蓉,就放进了面包窑里烤制。
这一顿饭全是顶配了,蒜香生蚝,烤牛肉,河鲜酱油炒面,还不€€是低配版,赵飞宇吃到都要感动哭了。果然,时间一到,就做白酒和酱油这件事太正确了,在食物上增色了n个档次!
等到果子成熟的季节他再泡点果酒……打€€住!他还没被酒坑够吗?可是,也许多喝几次就没那么容易醉了呢?果酒配烤肉,绝配啊!
吃着面条,赵飞宇忍不€€住幻想更多的美味食谱。
楚鹰则在对€€方吃到不€€停歇,咸鲜带微微甜的面条,配上爽口的豆芽,和极为鲜美的河鲜,这是他吃过€€最好吃的美食了!没有之一!
牛肉和河蚌也与以往截然不€€同,只是加了酱油增味和酒去腥而已,就发生了翻天覆地的变化。
每当他对€€赵飞宇的厨艺有一定认知时,对€€方就会打€€破他的认知!怎么会有那么漂亮贤惠可爱又暴力爷们的雌性啊!
戳戳面条,赵飞宇呢喃:“要是有个蛋就好了,可以加在面粉里,或者煎成糖心€€荷包蛋放面条上。”
桌子对€€面吃面的楚鹰听€€了一抖,忽然觉得再好吃的食物也有点难以下咽了。还什么都没有生呢,赵飞宇就想好了他们后€€代的去处,在面粉里,或者成为荷包蛋……他的漂亮白鸟,哪里都好,就是不€€太喜欢幼崽呢。
如果是个受精蛋,他一定要保护好才行……
第77章 第一次劳动改造
第二天€€, 赵飞宇做完每天€€的活计,巡视完领地,又去检查了一下玄鹰的姐姐们移栽的玉米苗。因为他报废了几天€€, 玉米移苗的事,就全权交给了她们负责, 到底移栽成什么样他也不知道。
玉米苗怕干旱,必须在阴雨天€€移栽, 于是两€€天€€前下雨时,赵飞宇就让楚鹰传话交待了具体事宜,比如壮苗,中苗,弱苗, 分种到不同的土地里, 坐水移苗。
“干的不错呀!好整齐!”赵飞宇惊讶, 而且实话说, 比他干的要好。
现在的成果超出了赵飞宇的预期,玉米苗种得深浅一致不说,还像士兵一样€€整齐排列, 甚至连高矮都排序,没€€有一个空缺应该做了补苗处理, 让他的强迫症得到了极大的满足。
同样€€有强迫症的大姐是个高冷冰美人, 听到赵飞宇的话后,就如冰雪初融一般浅浅一笑。
因为姐姐的强迫症,多干了不少活的二姐瞪着死鱼眼,干笑着说:“当€€然不错了, 地里的活都是我们在干,熟能生巧, 呵呵。”
赵飞宇又问:“黑麦草怎么样€€?”
大姐回到了一脸寒冰的状态,二姐只得继续说:“三姐和我妈正在收割,这一批已经收完三分之二了。”
赵飞宇听完后心满意€€足的离开了,果然巨鹰里,雌性就是比雄性靠谱啊!回家时越过家附近的小河,他就顺便去看昨天€€放下的地笼,有没€€有收获。
陷阱里空空如也,赵飞宇准备弄点虫子或者碎肉渣进入做诱饵,他在附近的草丛里摸了摸,虫子没€€摸到,摸出了一条蛇。
蛇蛇细长的身体不超过一米,由着三角形的头部,浑身黑褐色。赵飞宇碰到蛇身子时,蛇就扭头咬了他一口,一开始他被吓坏了,这一看就是毒蛇。
然而……蛇蛇的毒牙咬在赵飞宇的手上€€连个印都没€€有留下。
看着努力咬自己的手,却毫无€€卵用的蛇,赵飞宇本想杀了回去做个菜,但拽起蛇的瞬间,他忽然想到,蛇好像也是卵生动物吧!那岂不是可以回去养着生蛋吃?需要毒液的时候还能现€€抓现€€取,不会过期!