连续做了两板豆腐,肖尧干脆停了一会儿,给刚才舀出来的豆浆加一点糖,拌均匀了,给每个人分了一碗。
村长眼睛一亮:“这个好喝!”
肖尧很久没喝豆浆了,也有些怀念,感叹道:“豆浆好啊,豆浆对老人和女人都特别好,可以预防老年痴呆,还能延缓衰老,少年喝了,还能减少脸上的痘痘。”
“这……”村长有些不敢相信,“这不就是用豆子做出来的吗?有那么神奇?”
肖尧点头:“每日一杯,坚持喝,对大都数人还是有效的。”
“乖乖哟,我也得做个石磨才行。”村长呢喃道。
村长老伴和三个儿媳妇都认可地点了点头。
“不过这糖可是金贵东西,不放行不行?”村长探长了身体,问肖尧。
“也行,只是没那么好喝而已。”肖尧道。
“总比吃药好。”村长感叹道。
喝完豆浆,肖尧又继续了。
金鱼闲不住,早早就已经把大米磨好了半桶。
肖尧拿了一个瓷盘,将米水倒入刷了油的瓷盆。
村长儿媳妇压完第二板豆腐之后,就切好了白萝卜丝,肖尧将萝卜丝也放了进去,交给了村长媳妇,让他们去蒸熟。
萝卜糕一共弄了六盘,剩下的,肖尧准备全部弄成米线。
预估着,要是把那些大米全部用完,应该得弄到傍晚去了,所以时间差不多了之后,肖尧就切了一盘萝卜糕,刷了猪油,裹了蛋液,煎给大家吃了。
虽然大伙儿都有锅,但是一直用的都是陶锅、瓷锅、石锅,没想到铁锅做出来的食物是这样香的!
只可惜一盘萝卜糕有限,每个人只吃了四块。
肖尧干脆再煎了一盘。
等会儿还得留点肚子,吃米线。
第072章 你做了什么得罪宗主的事情
村长媳妇负责杀鸡,熬一罐鸡汤出来。
金鱼这次磨的大米不能加水了,磨起来可能比较吃力,肖尧就和他轮着来。
村长还是继续烧火,三位婶子被分配了任务。
一个负责将沉淀在底部的米粉弄出来,不能有太多水分了,得弄成黏稠的糊糊一样;一个拿着一块剪了一个小口子的纱布,把浆糊一样的米粉挤出来,弄到热水里;到了热水里的一条条米线,需要快速捞起来,挂到竹竿上晾晒。
七个人干得热火朝天的,连颜容与和佘叔什么时候来的都不知道。
佘叔看着那挂着的白色长条,又开始笑眯眯地盯着肖尧了:“怀远啊,这是什么。”
“米线,可以晒干了存着,比面保存的时间更长。”肖尧道。
这边都是湿面,没有干面,保存的时间都短的很。
“我只吃过面,还没吃过米线呢。”佘叔道。
“那佘叔去屋里坐一会儿,我们第一批米线做完,先弄点来尝尝。”肖尧偏头擦了擦额上的汗。
佘叔摆手:“不用不用,少爷去就好了,我来看看有没有能帮忙的。”
“不用了,不用了。”肖尧惶恐,佘叔看着再怎么年轻,这三百年的岁数也摆在那里,他哪好意思让佘叔动手。
佘叔不管他,挽起了衣袖,帮忙晒起了米线。