对拜完毕,夫妻双双坐在床上,礼官抛撒核桃枣等干果和铜钱,嘴里还要唱念:一撒鸳鸯和配,二撒龙凤呈祥,三撒三元及第,四撒四季安康,五撒五世其昌,六撒同春长,七撒夫妻同偕老,八撒八马转回乡,九撒九九多长寿,十撒十全十美无双。

之后就是结发仪式,新郎新娘各剪下一缕头发,系成同心结的样子,装入提前准备好的木盒之中。然后喝下交杯酒,婚礼仪式就基本完成了。

“哥哥,感觉家里空空的,”笑笑成完亲,舅舅他们也都回去了,家里一下子冷清不少,宁磊很不习惯。

宁澜也不习惯,“叫阿北过来陪你好不好,我每日在作坊忙活,你下学了一个人在家怪孤单的。”

现在宁磊很容易受到惊吓,晚上一点动静都你被吓醒,阿北虽然做不了什么,能和宁磊说说话也是好的。

“好,”宁磊纠结一会儿也同意了。

宁澜在宁磊屋里搭了一张小床,就让阿北搬过来了。宁磊上学时阿北还在作坊和方伯待着,到了下学的时辰就牵着小黑回来陪他。

这天给作坊送柴的宁六叔送来了几根春笋,宁澜才恍然已经到了吃笋的季节了。

三月春笋最为鲜嫩,清顾仲《养小录》中记载过:鲜笋老头差嫩者,以药刀切做极薄片,筛内晒干极,磨粉收贮。或调汤,或炖蛋,或拌于肉内,供于无笋时,何其妙也。

宁澜自然也不愿错过如此时鲜,又特地抽出半天时间去挖来好些笋,大部分晒干,剩下的等笑笑三朝回门时做油闷春笋和腌笃鲜。

吃笋需将外面的青衣全剥掉,再将留到笋肉上的皮刮掉。做油闷春笋要将笋切开后用刀拍几下,切成段。锅里放多一些猪油,热油倒入笋段炒透炒出香味,放入酱油、盐和糖调味,再加黄酒焖煮两三分钟,焖熟后再用大火收汁就可以了,整个过程中不需要加一滴水。

做腌笃鲜则要将笋切成滚刀块、咸肉切厚片、瘦肉切块一起放到冷水中焯过。咸肉宁澜选的是五花的,所以他先将鲜肉和姜一起爆香,煸出油脂,再加水瘦肉块、笋一起煮,水开后小火煮四十分钟,加少许盐调味,再焖煮二十分钟即可。

炖好的腌笃鲜汤白汁浓,咸鲜清甜,肉酥肥,笋脆嫩,是春季里特有的限定味道。

回门那日一早笑笑和李小墨提着礼品就过来了,酒、鸡、糕点、果品、面粉、猪肉等等很是丰厚。

“笑笑姐,我好想你啊,为了请这半天假,老师多给我布置了两篇文章,”宁磊上前将笑笑拉到屋中,亲亲密密地说着话。

“我也想你和哥哥,”笑笑才一说话脸上就浮起两朵红云,叫人浮想联翩。

“想姐姐了就去看她,”李小墨大大方方的,“以后下学和小书一起回家吃饭。”

宁磊看看宁澜,宁澜点头,他才应下了。