九六年湖南省内高速公路里程极少，走国道从青山镇进入省城，足足花了三个半小时。

从汽车南站入城，一路灯光闪烁，城市的夜一如秦安的印象里般喧嚣浮躁，只是高高的楼少一点，汽车的豪华程度差一点，行走的路人穿着还带着年代的烙印，远没有十多年后都市时尚男女的纷杂潮流养眼。

没等王红旗叫醒，秦安自个睁开眼睛，勉强辨别着既熟悉又陌生的道路，给王红旗指了一条近道。

“等等，我去买点东西。”秦安让车子靠边，跑到一个点着昏黄小灯，却排了很长队伍的小巷子口。

臭豆腐的香味飘得很远，被人称呼为四娭毑的婆婆，有一手做臭豆腐的好手艺，远近闻名，这种情况到十几年后都没有改变。

四娭毑每天卖臭豆腐都是这个时候，而且只卖一会，每天卖的都有限，但她的口味称得上省城一绝。经常上各种美食节目和娱乐档新闻综艺节目。

秦安知道铜官窑的老师傅就爱这一口，赶过去排着队，探头过去怕轮到自己时就没有了，跑到前头，厚着脸皮拿十块钱和一个小孩买了位置，那小孩拿了十块钱乐颠乐颠跑队伍尾巴上去排着了。

在中国绝大多数地方，这时候还没有太多人讲究排队的精神，在四娭毑这里却不行，谁不排队，谁插队，四娭毑都不会卖给他，所以大家都很自觉，秦安是拿了钱买位置，也算不得插队，也没有扰乱次序，倒也没有人怪他，只是有人觉得这少年身上零花钱不少，还嘴馋得很。

“四娭毑，给我来一百块钱的！”秦安也不知道这时候四娭毑的臭豆腐多少钱一块，想着要送给老师傅的，就尽量多买点。

年纪苍老，头发却还乌青，精神着的四娭毑瞪着眼睛，“你这小娃，买这么多臭豆腐干嘛？一百块钱的，张嘴也不怕撑着了，我都卖给你了，别人吃什么？”

“对啊，我们吃什么？”

“哪有买臭豆腐买一百块的？”

“当饭吃啊，撑死你！”

秦安身后几人顿时不满起来了，四娭毑每天做的臭豆腐加起来都卖不了一百块钱。

“多少钱一块？我少买点……”秦安不好意思地把那张百元大钞收回去了，很多年后这种差点被收录为文化遗产的美味，每块涨到了三块钱，一百块也就三十来块而已，后来甚至涨到了四块，五块也依然供不应求。

“一毛钱一块，每人最多能买两块钱的，这是规矩不能坏。”四娭毑嚷嚷着，“要不要，你快点，后边人还等着呢？”

秦安只好买了两块钱，拿两个小油纸袋装着，那种热气腾腾的香味，还有剁辣椒的辣味散发出来，让秦安垂涎欲滴。

秦安跑到车里，王红旗捏着鼻子，打开窗户，“BOSS。你能不能先吃完再上车？”

“你尝尝，挺好吃的。”秦安把油纸袋递给王红旗。

王红旗连忙躲开，“谢了，你自个多吃点吧。”

“先臭后香，跟先苦后甜一个道理。”王红旗不吃，秦安乐得一个人吃饱。

车子开到铜官窑巷子口，王红旗和秦安下了车，秦安提着油纸袋，走在雨后有些湿漉漉的小巷子里，青石板街道散着水光，老灯笼残破不堪地摇晃着，黑腐色檐角上的龙子遥望东方，在黑夜里却像蛰伏着的怪兽，觊觎着路上的行人。

“这一块也保存的不错，咱西安那里的古城也挺好。”王红旗感叹着，国内许多地方建设新城市，就是毫无保护地摧毁旧城市，许多上百年，甚至数百年上千年的老建筑就在城市建设中化为灰烬。

秦安走到这里，倒是无比熟悉，在他初来此地学艺时，这条街也还是这样子，过得两年政府下大力气修缮，把这里改建成文化步行街，也成了一处观光景点，但却没有了现在这种原汁原味的古屋味道了。

推开挂着“醉陶居”牌匾的院子口，秦安走进去，白炽灯下，一个身材健硕，颇有些身宽体胖的五十来岁老师傅正在指挥着几个学生做陶。

老师傅叫杨念古，岭南铜官窑最后一个真正传人，他同时也是湖南师范大学艺术学院的教授，这个教授名号来自于他在国内陶艺界的地位，倒不是因为他写了多少专业论文，做了多少响彻业界的贡献，他像绝大多数传统老艺人一样，精于手艺，并没有太多心思去追名逐利。

因为他和湖南师范大学的这层关系，倒是有许多艺术系的学生借着便利，轻松地跨进了醉陶居的大门，能够得到他的指点，不过能够得到他传授精髓的，据秦安所知，他自己算是一个，其他也就寥寥两三个，而且还没有人的手艺精巧到杨念古舍得把压箱底绝活传授，给铜官窑找到新一代传人。