鱼是老板清理好的, 鱼鳞鱼肠鱼鳃都去掉了。
简毅过了几遍水,洗赶紧了之后,才在鱼身上斜着划了几道口子。又撒上盐, 放了生姜料酒,腌一会,去去腥味。
在腌鱼的时候, 他已经将米饭放进锅里煮了。做的是三个大人的量,小孩吃不了多少, 剩的米饭, 晚上可以做炒饭。
接着他又削了几个土豆, 放在水里泡着,待会切成丝。这个季节, 土豆很便宜, 味道也不错, 算是家里常备的食材了。
依旧是炒土豆丝,切的细细的土豆丝一过油,立马就变得晶莹剔透起来, 调料一放,翻炒几遍, 就有了让人垂涎欲滴的色泽了。
炒好之后, 将土豆丝盛出来,锅过了一遍水, 刷干净之后,再次烧热。
这次开始做鱼了。
本来,简毅是打算做红烧鱼的, 但想着小孩刚开始戒母乳, 就打算做个鱼汤。
这个季节的鲫鱼汤, 最鲜了。
油烧热之后,腌过的鲫鱼下锅煎,煎到两面发黄的时候,再放入凉白开,葱丝姜丝和老抽调味。
很简单的做法,只是熬到后来的时候,鲜味已经抵挡不住了,直往人的鼻孔里钻。
汤也逐渐变成了奶白色,十分诱人。
等到鱼汤煮好的时候,米饭也好了。
只是简毅现在还没有打算将米饭盛出来,刚做好的米饭还有些湿,闷一会,米饭更好吃,有弹性。
他打算先把桌子收拾出来,谁知道刚走出厨房,客厅里却坐着一个不速之客。
是那个戴墨镜的男人。
男人身量高,坐在小板凳上,长腿无处可放,表情坦然之间又有些许的局促。
小孩正屁颠屁颠的往他面前堆玩具呢,还兴致勃勃的介绍,甚至还将小狗帕布往男人怀里塞。
要知道,小狗帕布是他最喜欢的玩具,平时宝贝得很,连简毅都不能轻易玩弄帕布。
但是,他到时对这个男人大方,这么舍得分享。
简毅有些吃味了。
他擦了擦手,拎起了小孩,“你放进来的?”
小孩缩了一下脖子,轻声道:“姜叔叔是来给我们送鱼的,是客人。”
简毅:……
“不要随便给陌生人开门,是不是跟你叮嘱过很多遍了?”
“姜叔叔不是陌生人,”小孩晃着两只腿,还不忘跟简毅撒娇,用上了只在特殊时间出现的夹子音。
“姜叔叔也不是坏人,就留姜叔叔吃顿饭吧。”
上次戚岳来的时候,你可不是这样说的,你一个三岁小孩,还有两幅面孔?
男人好像感受到了简毅的情绪,有些局促的收回两长腿,像是误入凡尘的仙鹤。
简毅差点被自己的想象逗笑,不过,既然是成风派来的保镖,那吃顿饭就吃顿饭吧。
不过男人带来的鱼……
简毅看着男人拎过来的鱼,问道:“这是什么鱼?”
“鳕鱼,营养价值高,小孩子也可以吃。”
简毅:……
我一个当过人鱼的人,我能不认识鳕鱼?
我也知道这个鱼营养价值高,还好吃,但它tmd是海鱼啊。
你是怎么从那个黑漆漆的小水潭里钓出来海鱼的?
“它好像是海鱼?”
“真巧。”
简毅:……
既然,男人指海鱼为潭鱼,那就这样吧,反正,也不吃亏。
简毅做米饭的时候,是打算留些剩饭,晚上做蛋炒饭的,这个时候倒是省事了,不用为男人再做新的米饭了。
“那就留下来吧。”
男人上次帮了他,又拎了鱼过来,不好赶人离开。
就当是道谢了,只是吃一顿饭而已。
简毅将土豆丝和鱼汤端上桌,男人就跟着他的后头挤进了厨房。