厨房的人像是掐好了时间,众人才尝过一小勺子虾仁,第二道菜又上来了。
这回上菜的人多一些,丫鬟端着托盘,在每人面前放下一个碗,碗上盖着盖子,光这样看,除了知道菜单的陆母跟陆风,没人知道里面装的是什么。
“这是蟹粉狮子头。”陆母做过介绍,丫鬟才将碗上盖子拿走。
尝过第一道白袍虾仁后,几乎所有人都忍不住开始期待第二道菜,因而看到丫鬟端着碗来,众人的目光都落在碗上。
撤去碗上的盖子后,只见里面装着的是一个圆乎乎的肉丸,肉丸上点缀着一小坨金黄色的蟹黄,碗里的汤也是橙黄色的,看着就浓郁鲜美,大大的肉丸跟一颗翠绿的小青菜躺在汤里,看着极为诱人。
这道蟹粉狮子头,不止是看着好看,闻起来也让人垂涎欲滴,丫鬟才将碗上的盖子拿开,众人便闻到了浓郁的鲜香。
陆老太太最先拿起勺子,狮子头很嫩,勺子才放在上面,都没用力,便舀下勺。
老太太笑了笑,说:“这菜看样子适合我们这些老人家。”
确实如她所说的那样,狮子头口感松软,肥而不腻,旁边桌牙不好的老太太也能吃下一大个。
清炖出来的狮子头嫩而肥鲜,又加了蟹肉,汤中还有虾子,一口下去,汤鲜味美,让人连不小心沾在唇角的汤汁都不舍得浪费。
尝过第二道菜,第三道菜又上来了,这回是八宝鸭。
紧接着松鼠桂鱼,芙蓉虾,一道接一道,直到将桌子都摆满。
旁边桌有跟陆老太太相熟的老太太笑着道:“刚开始看到是一道一道的上菜,我还有些不习惯,现在看来,那章掌柜果然有经验,菜还是趁热端上来的时候最好吃。”
道理是这么个道理,但今天如老太太所说的那般,都是熟人局,来的都是老太太关系好的人,听到这话,同桌立刻有人笑着调侃,“难道最先端上来的虾仁现在就不好吃了?”
“好吃还是好吃的,”老太太诚实道,“只是这会儿好吃的太多了,我更偏爱这道松鼠桂鱼。”
“我听说这道松鼠桂鱼有间食肆就有卖,你若是喜欢,不愁吃不到。”
“我最喜欢这道蟹粉狮子头,”同桌一老妇人指着面前连汤汁都不剩一滴的装狮子头的碗道,“在今天之前,我连蟹粉狮子头这个菜名都没听说过,以后再想吃怕是难了。”
今天陆老太太请的客人,几乎都是云阳城有头有脸人家的内眷,这些人平常哪会缺吃穿,只是今天的菜实在是太好吃了,又是陆老太太寿辰,夸起来便没了顾忌。
“老姐姐不是在主桌给那位掌柜的留了个位置吗?等会儿他来了,你们想吃的问问他还接不接席面不就久行了,我没记错的话,下个月就是周嫂子的生辰了吧。”
“想吃还是去有间食肆问吧,”说话的人压低了声音,用眼神示意坐在主桌的许灼跟其母亲,“今天老姐姐家里有贵客,问这些不合适 。”
她一提,就算原先没想起的人也意识到了不妥,陆家先前跟许家并没什么交情,今天老太太寿辰,却请了许夫人她家小哥儿来做客,两人还坐在主桌老太太的身边,陆家的小子又在旁边作陪,明显是好事将近。
先前说喜欢这样喜欢那样的几人一琢磨,突然相视一笑,觉得下回吃到这几样菜似乎也没那么遥远。
大不了到时候她们多跟老太太念叨念叨,反正喜宴肯定要请人办,请谁不是请,新人的好友不是更好吗?
主桌上,老太太并不知道自己的好友们吃着桌上的,已经开始期待自家孙儿的喜宴了。
她看着已经摆了满桌的菜,低声吩咐身边的丫鬟,“去看看表少爷他们好了没有。”
丫鬟才走到门口,萧万青的声音便从门外传了过来,“来了来了。”
他时常在陆家走动,陆老太太的那些好友也都认识他,闻言一群妇人都转过头去看他。
萧万青像是没感觉到一样,端着个托盘径直走到主桌,在丫鬟的帮助下,将托盘里的碗放到桌子上,笑着跟老太太介绍,“最后一道汤,月影照纱窗。”
老太太看着汤里竹荪跟鸽蛋,重复了一遍萧万青刚才的话,“月影照纱窗?”
“是,这份是我亲手做的!”萧万青骄傲地扬起下巴。
这份竹荪鸽蛋汤,一看就是整桌菜里最简单的,有人准备好食材,吊好汤,又在旁边指导的话,自己这以前进厨房除了找吃的,就不干别的的外孙能做出来也不是不可能。
老太太含笑道:“行吧,你说叫月影照纱窗就叫月影照纱窗。”
说完她又转向章北庭,同样笑得慈祥,“北庭今天辛苦了,快坐。”
“不辛苦,”章北庭依言坐下,笑着道,“陆兄跟萧兄帮了很多忙。”