她乐得有事做,觉得能烧火洗菜帮个忙什么的,比白天在那边干坐着要舒适多了。
她想着,自我调侃道:“就是个天生劳碌命,享不来福。”
她习惯了,真让她一直闲着,反而不舒服。
钟意道:“嗯,以后还是在家里吃饭。”
晚上吃的是家常小炒和酸汤鱼,酸汤中的鱼肉吃完后还能继续涮菜,与中午比,显得普通太多,但吃的人却个个都很满意。
大概就是大鱼大肉吃多了,素菜就变得香甜无比了。
走时,钟意听到许老爷子他们念叨,说等钟意的农家乐修起来后,旁边可以再修个敬老院,估计有的是人抢着来住。
钟意想,那他可得多赚点钱了,不然没钱投资。
也是这天晚上,鸡飞狗跳的村霸大战视频在网上火了一把,铁嘴这个村里的吉祥物大概还能当很久。
而《旅途慢走》这个综艺第一天录制,虽然开了直播,但网友没有直播里看到想看的人,收视率平平。和《铁血男儿》的直播对比非常鲜明。
同时,钟意也收到了李文斌发的消息,明天的录制在小吃街,需要钟意出镜。
钟意看了看自己的手,希望明天巴掌就能落下去。
第87章
周一, 钟记小吃摊又开始摆摊,今日只卖四菜一汤。
两荤两素,荤菜是肝腰合炒、三杯鸡, 素菜是鼎湖上素、香葱芋艿,而汤则是昨天才吃过的文思豆羹。
上午钟意做主厨,赵洪升给他打下手准备食材,下午则是钟意打下手,赵洪升做主厨。
所以周一这天钟意来得格外早, 八点钟就到了小吃街,到小吃街后才拿账号发动态做了说明。
八点钟,食客们还没开始排队,倒是小吃街这边早餐生意很红火, 基本都是去影视城上班的群演。
赵洪升也过来了,看到几个早餐摊前络绎不绝的食客,道:“这儿可真是个好地方。”
这种客流量,没哪个生意人不喜欢。
“是, ”钟意道,他当初会选择这边也是看中了这儿的位置跟客流。
在这儿摆摊可能每天跑来跑去的有些麻烦,但是真的赚钱。
钟意抬一抬价格, 就凭他这几个月的生意,半年时间全款在H市买一套房不成问题。
赵洪升跟钟意说:“当时我就想过, 要是师父你不同意收我为徒,我就在这儿租个摊子摆摊, 想来生意也不会差。”
钟意笑了起来,“现在你得偿所愿, 可以省了租摊子的钱了。今儿让你见识下师父摊子上的客流量。”
“师父摊子上的客流量, 我早就见识过了。”
钟意伸出手指晃了晃, “当客人和当厨子对客流的感受可不一样,好了,今天没喊人来帮忙,早些开工吧。”
今天除了钟建国,钟意没叫其他人来干活,想再看看赵洪升的能力。一个真有本事的厨子,可不能只会做菜,后厨的方方面面都要会,还得要做得又快又好。
今儿对赵洪升来说是个考验,既然供得上钟意做菜所需的食材,还得学会做这几道菜,不能让下午的客人失望。
“好,”赵洪升应了声,先把削完了皮的芋儿再清洗一遍,配上香葱,方便钟意做葱香芋艿。
芋儿做熟需要时间,可以先安排上。
接着去切鸡块跟配菜,等一会儿做三杯鸡。
然后是猪肉以及各种素菜,最后才是豆腐。赵洪升在后厨干了多年,经验丰富,安排得井井有条,忙中不乱。