“咳咳!”元阿笙清了清嗓子。
“鉴于我们人多,吃的也多。一个人忙不过来,所以需要大家的积极参与。”
阿团:“那当然!我们都吃得多。”
顾柳:“少爷只管吩咐就是了。”
“第一,需要竹签子。”
“小臂长,大概……”元阿笙去外面找了一根儿最细的那截树枝,“大概这么粗。要一头尖,方便串东西。”
“越多越好。”
“这个我跟阿栖来。”顾柳碰了碰一直曲腿靠着门不说话的顾栖肩膀,“好不阿栖?”
“可以。”顾栖高冷点了下头。
“竹子这些你们知道在哪儿砍吗?”
“知道,顾府里竹子多着呢。我们以前住的地方大片大片的。”
元阿笙点点头。这个算解决了。
“再一个,我需要比较细长或者圆的,反正是开口大的炉子。像炭盆一样可以烧炭的。上面得铺一层铁丝网,防止东西掉下去。”
“这个我去找,大厨房稀奇古怪的东西多着呢。”
元阿笙欣慰地看着吃饭积极,做事也一点不含糊阿团。他笑眯眯道:“咱们人多,若是小炉子的话得多来几个。”
“记住,最好有铁丝,没有自己盘一个也行。”
“再不济,薄薄的铁板子也行。”
不然竹签烤断了,或者是菜掉下去了,那就浪费了。
“是!”
阿团又走一个。
元阿笙看着剩下的豆儿跟阿饼。“那这最后的两个,就是调料和菜了。”
“我列个单子,豆儿跟着你阿饼哥哥。你俩一起去,先看咱们小厨房的菜,没有的再去大厨房里薅。”
“找得越多越好。”
“最后的步骤,咱们聚一起做。”
豆儿抬头挺胸,中气十足。“好!”
要吃些什么菜,在回来的路上元阿笙已经想好了。
冬天对于普通人来说,菜是少。但是对于有钱人家来说那就不一样了。
譬如顾家,庄子上也是有暖房的。
冬天的菜,除了寻常的那些,基本上来自于暖房。
还有肉,京城的大户人家到冬天喜欢吃羊肉。
猪肉也有,不过元阿笙尝试过几次,始终不习惯那一股因为没有骟的腥骚味儿。
至于牛肉,这个是百姓的衣食父母。只有意外死了的牛、老年、病牛能吃。
顾家即便是有,也会把那奄奄一息的病牛给医好了送回去。这是来这里许久之后,他一点点琢磨出的老顾的品德。
只能说,大燕有这么一个好官儿,是福气。