第117章

冯招娣摆手叫她别客气,然后又喊着他们两家去拿钵钵来切猪血。刚还热乎乎的猪血,这些肉处理好早都凝固了。

大家赶忙就去了。

所以最后,陈辰家用七十块钱买了四分之一头猪、一截洗干净的猪大肠、一整个猪肝、一小扇猪肺、一钵猪血、还有晚上二伯家送来的做好的一大碗蒸猪头肉,简直是不要太划算,大家心里都高兴的很。

肉拿回去烙过后由陈建业操刀,把上边的猪前腿剁了下来,然后里边的板油也要弄出来炼油,其余的肉更要分好。四十多斤肉,过年肯定是吃不完的,所以要抹上盐巴,然后给挂上熏烤成腊肉,留到来年吃。

大家辛苦收拾了一下午,才终于把这些肉收拾好。

今天好歹是杀猪,虽然不是自家杀,但二哥/二伯家杀猪也跟他们关系大了去了,所以晚上刘冬雪蒸了不掺杂粮的白米饭,然后做了一个炒胡萝卜丝和一锅酸菜炖猪血,加上刚刚陈芬端来的一大碗的蒸猪头肉,全家人吃了个满嘴流油,觉得人生都完美了。

尤其酸菜炖猪血,又酸又辣,猪血也新鲜,吃起来热乎乎的极其过瘾,多蒸的白米饭全给吃完了。

都说最好吃的就是杀猪宴,虽然今晚这顿算不上,但也足够美味了。

陈辰心里头还忍不住感叹,猪肉算什么,猪杂更是宝啊。

杀猪过后,这日子没两日就到了二十六,陈辰一边心里头担心还没回村的杜星纬,一边又得帮着家里做各种好吃的。

像什么米粉、洋芋粉、红薯粉、米糕、红枣糕、糖糍粑、小酥肉、粉蒸肉、白豆腐、炸豆腐、煎酥鱼、炸菜团子……这些全部都是要提前做的,毕竟每一种做起来都并不简单,是个费事的精细活,而且由于全是手工来,做起来还很累人。

就比如白豆腐,黄豆泡上可没有便捷的豆浆机,得用石磨去磨,以人力驱动磨盘,然后打出豆浆。豆浆豆渣也是要一点一点的在白布里边酿出来,然后豆浆才能倒进锅里头去煮、点豆腐过后包起来。

陈家从二十六开始,从早到晚的那灶上大锅里就没过熄火,全是在准备各种吃的。

不过累虽然累点,但今年种地收成好、做生意也赚了钱,家里有收入、日子有盼头,加上这东西都是做来自家吃的,所以全家老小脸上那都高高兴兴的,忙的团团转下也没人喊累。

马上,就要过年了!

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作者有话要说:

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第129章 129

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一直到腊月二十九的晚上杜星纬都还没回村。

陈辰晚上拿着手电筒没在杜星纬家看到人, 不得已又返程回家。

路上,陈辰想起杜星纬出发之前说的话,“价格这些我已经算好了, 一定在过年之前回来。”

算算时间,他也去了快二十天, 出发之前还做好了规划, 这都已经二十九了,可为什么还没回来?

出什么意外了?

陈辰倒也不是在责怪杜星纬回来的晚, 他就是怕他出什么意外有什么危险, 越接近过年越担心, 明明说好的时间算好的日子,可却临近了都没回来,就叫人不得不担心。

陈辰担忧的半夜才迷迷糊糊睡着。

第二天家里忙着贴春联, 等到中午吃过午饭就要去老大家那边,年三十的晚上全家人吃团圆饭,李氏老早就跟他们说好了, 都得提前过去帮忙。

杀鸡、炖鱼、剁肉馅、包饺子……

不到下午四点,年夜饭就已经做好了, 破四旧的心理阴影再大, 晚饭前陈向武还是奠基了一下祖先,当然, 就是准备了些饭菜,但没点香也没烧纸,就是象征性的拜了下。

等到这些做完了,全家开始吃团圆饭!