二十七上午蒸馒头，宋胜书带着宋秀莲也将兆丰园那边彻底安排妥当，给辛苦几个月的员工们发了过年红包，然后就关张过年，一直到正月初八才开始营业。

吃过午饭，王利民和宋秀莲先回了家。许久未在家里居住，要回去过年，他们先回家打扫卫生，也要生火暖房子烧炕。

小秋几个下午继续和几个老人一起动手准备过年的吃的用的。

宋胜书与人约好了，这天屠户给送了一头羊和一扇猪肉过来，并猪头一个，猪下水羊下水、猪蹄猪尾巴若干。

猪下水和羊下水都是清洗过的，宋胜书怕不干净，又用大盆清洗。先用粗盐揉搓一遍，再用面粉揉一遍，猪内脏的血腥、猪肚猪肠的腥臭味道就祛除的很干净了。

煮肉油腻，不能用房间内的灶头，而是把伙房的两口大灶生了火，一口大锅里煮了猪下水，另一口大锅煮的就是羊下水，木柴在灶膛里烧得噼里啪啦作响，热气蒸腾中，一阵阵肉香渐渐逸散出来，并很快弥漫了整个院子，又一路飘散到院子外边去。

天色将黑未黑的时候，肖延平和赵刚带着人来了一趟，送了一大篓子鲜活的螃蟹、一大桶鲜活的梭鱼，并小磨香油、上等精粉、粳米等年货过来。

吴爷爷笑：“你们这是干什么？”

肖延平和吴爷爷不熟悉，赵刚当初跟着吴海港却没少往吴家去，与二老混得也熟悉，当即笑嘻嘻道：“螃蟹和梭鱼是我们兄弟个人掏的腰包，是孝敬您二老的。米面这些则是县委县府慰问老干部的年货，宋叔老两口和郑叔三个人的。”

旁观的郑秋实挑着眉毛笑道：“我人都走了，还有我的呢？”

肖延平这回接话道：“您老在咱们县里服务了十数载，为咱们县的医疗卫生事业做出了巨大的贡献，自然不能少了您的一份儿。”