关于韭菜馅儿饼和韭菜盒子的异同……小秋实在无法回答。
这两种食物,食材相同,工艺也差不多,但就小秋来说,若是一定让她选择,她更喜欢韭菜饼。细究两者之间细微的差异,大概是韭菜饼的皮儿更博,一般烙熟之后用笼布覆盖片刻再食用,口感会比较柔软。而韭菜盒子大多油煎,面皮儿焦香爽脆,喜欢外脆里内口感的可能更喜欢。
也没用小秋纠结如何回答,因为一进门,春梅嫂子就招呼几个人洗手吃饼:“快洗洗手趁热吃,韭菜饼就得趁热才好吃,凉了就不香了。”
吴戈速度最快,洗把手跑回来,从春梅嫂子身后的盖帘上扯起一张饼,卷一卷握在手中,一大口咬下去,几乎咬掉三分之一。
秦戎落后半步,从厨房里拿了把菜刀过来,借着盖帘把一摞韭菜饼十字状切成四份,然后,卷好一角,先递给跟在几个人身后,眼巴巴看着韭菜饼,却没有上前争抢的卫兵。又卷一角,递到妞妞面前,却不是递到妞妞手里,而是准备他拿着喂妞妞吃。
韭菜饼趁热吃是好吃,却难免有点儿烫手。而且,因为切开了,容易让馅儿掉落,弄脏衣服,糟蹋了吃食。
春梅嫂子一看秦戎的动作,满心欣慰又有点儿不好意思,连忙挥手道:“戎哥儿自己吃,别管他们,我一会儿就弄完了,我弄完再喂他们!”
不等秦戎回话,小秋伸手将秦戎手中的饼接了过来,坐在一个矮凳上,一手把妞妞揽在怀里喂她,一手还不耽误另拿了一角饼自己吃。
“秦戎你自己吃去,我来照看妞妞!”
春梅嫂子扭头一看先笑了:“小秋这架势一看在家就经常帮你娘带孩子。”
小秋嘿嘿笑道:“我这个人吧……比较勤快……嘿嘿!”
话没说完,大伙儿就被她逗笑了,她自己也跟着笑起来,一院子笑声。