第63章

无限灾难求生 闲倚枝 2005 字 3个月前

把大部分猪肉都分割好,放在熏肉架上进行熏制,闻铮拿着他精心挑选的几块肉进入到山洞中。

竹子削成尖利的竹签,肉块全部清洗干净后切成小小的肉片或肉块,没有淀粉将野芋干磨成粉末,和海盐一起加入进行腌制,然后用竹签串起来。

腌制的过程中正好熬制出来了猪油,闻铮毫不心疼地在肉串上再刷了一层油,架在火上进行碳烤。

这次烧烤用的干柴,是这些日子里闻铮发现的烟最少的种类。轻飘飘的烟雾中,闻铮全神贯注地观察那些烤串的颜色变化,油脂滴落,那些淡红色的肉串烤到外表微微焦黄。

这些肉串有两种,一种是五花肉串,一种是猪里脊串,全部刷上早就研磨好的魔鬼辣椒浆。

看了看最后的成品,闻了闻空气中扑鼻的香味,闻铮点了点头,显然对这次的成果十分满意。

被烤肉串的香味吸引的团团,乖乖地呆在闻铮身边,看着那些刷完辣椒汁后染上红色的烤串,有些不敢尝试,那种火辣的滋味给他留下来深深的阴影,可是这种食物没有尝过,让他充满好奇跃跃欲试。

闻铮还是在抓到第一头野猪的时候,捡到了从野猪嘴里逃过一劫,那时还是个蛋的团团,再看看团团现在的模样,闻铮不由得感叹一句,时间过得真快。

将两种肉串都拿出一部分放到团团面前。从前给团团准备的食物都是不放任何调料的,但是团团进化了之后,就对闻铮的食物产生了好奇,刚开始尝试吃了一点,没有发现任何不良反应,反而团团还非常喜欢,后来就变成团团和闻铮吃同样的食物。

团团早就被香味馋地流口水,还在犹豫呢,就看到闻铮已经开吃了,当即好奇就压过了惧怕,鸟喙猛地啄了上去。

闻铮没有关心团团的这些心理活动,注意力全都放在诱人的烤串上。烤串这东西要趁热才好吃,举起一串放在嘴边,还没尝到味道就闻到了浓郁的香味。

先咬一口下去轻轻地咀嚼,烤串加一点盐味道就已经很好了,再加入了心心念念的辣椒,那口味直接让他欲罢不能。

无论是五花肉串还是猪里脊串,刚放到嘴里,先尝到的是魔鬼辣椒的辣,咀嚼后才会发现口感有所不同。

牙齿触碰到五花肉时,先感受到的是经过灼烧后的焦酥,将整块五花肉都卷入口中,肥瘦相间的口感让人满嘴流油。

而猪里脊肉被切成了小块,外面是同样的焦香,里面的肉被外边的牢牢保护着,口感嫩滑。

无论哪种肉串,魔鬼辣椒的辣和海盐的鲜咸都贯彻在始终,让味蕾得到充分的刺激,让多种滋味在嘴里翻腾。

手里的肉串在迅速消失,闻铮无法控制住他的嘴,即使被辣的直吸气,也要继续吃下去,直到所有烤肉串都被吃的精光。