杭行一说着,在南瓜上轻轻一拍。
他动作还挺轻巧,看着没怎么用力,谁也没想到南瓜被这么一拍,直接拍成了两半,晃悠了一下,往两边倒,露出里面的内里。
“哇”
“汪”
“叽叽”
小家伙们用各种各样的叫声同时表达出了自己的惊叹,江荇看着面前的南瓜,也忍不住微微张开了嘴。
这南瓜好大!肉好厚!中间是满满当当的瓜子!
因为是老南瓜,瓜子上面的囊有点干,一大串瓜子密密麻麻地结在一起,想紧紧攒起的葡萄。
牛有草上前一步,仔细观察道:“这南瓜子看着真漂亮,真大一颗。”
江荇回过神:“对,我拿个盆,将南瓜子取下来。”
“爸爸,给!”小一双手拿着个巨大的铁盆过来,因为铁盆太重,它还吃力地用肚皮顶着。
杭行一接过小一手中的铁盆,两个手指轻轻一推小家伙:“让我们来。”
杭行一和江荇一起动手,将南瓜子放到铁盆里。
江荇估摸了一下,这个南瓜的瓜子应该有四十多斤。
市面上四十多斤的南瓜都比较少见,没想到一个南瓜里面能够掏出四十多斤瓜子出来。
江荇对眼前的南瓜充满了感慨。
牛有草凑过来:“这南瓜的皮也不厚,真的是优势品种了。你们家的南瓜子晒干之后能分我几颗吗?我留着种子。”
他刚送了半扇猪过来,要几颗南瓜种子,江荇当然不会拒绝。
江荇大方地说道:“没问题,我送你半斤种子。”
牛有草高兴道:“那我就先谢谢你了。”
刚好牛有草送来的新鲜猪肉,可以用来蒸南瓜。
江荇带着小家伙们把排骨取下来,又将猪肉大块切好,用自家特制的酱料把肉腌上。
这个南瓜又大又老,还有浓郁的南瓜香。
江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。
猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油,配菜只有这四样。
江荇把食材放到大蒸锅里,撂了好几层,隔水用猛火快蒸。
水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里,飘得满屋都是,将厨房弄得白茫茫。
与此同时,浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来,南瓜与肉交融的味道,唤醒了每个家庭成员的肠胃,大家的饥鸣声此起彼伏。
真的好香。
今天早上的菜只有这么一味,然而谁都没觉得少。
江荇还蒸了水晶饺和包子,最后打了豆浆,让小家伙们端去餐桌。
今天也是分餐制,每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。
江荇和杭行一入座后,大家瞬间顾不上烫,开始享用起美食。
刚装出来的南瓜又软又面又甜,南瓜香极其浓郁,口感也十分棒,既不会稀烂寡淡,也不会干涩难咽,浸润了肉汁后,一切都恰到好处。