蛇老板虽然想吃鸡，但江荇不给，他也没办法。

他话题一转：“要不然吃鱼？我也不追求广阳鱼，你们家那罗氏豚好像就不错。”

他家的罗氏豚吃牙下草、茵芦草和河万草长大，和广阳鱼生活在同一个池塘，又由小蛟亲自养出来，品质不凡。

江荇暂时也舍不得吃。

这批罗氏豚还没长大呢，起码要养一年，冬天再吃。

蛇老板：“这也舍不得，那也舍不得，总不能吃你们家的猪吧？”

“呸！我们家的猪都是未成年小猪，你也忍心下嘴？”

“那你说还能吃什么？泥鳅？”

“抓只鸭吧。”江荇想了想，给出答案，“我们家的鸭养了那么久，应该可以吃了。”

江荇家现在一共有五十只鸭，九阴说有四十二只母鸭，过一段时间会生蛋。

母鸭暂时不吃，要留着生蛋。

至于公鸭，因为已经完全长大，继续养下去也没有增肥的可能，他们现在可以陆续抓来吃了。

稻米香，正是吃鸭时。

蛇老板想到路过见到的肥鸭，也没什么意见，只是强调：“多放米酒和辣椒，放你们家自己种的辣椒。”

江荇：“没问题。”

第95章 交换

江荇家的鸭子纯谷物喂养, 甚至连谷物都只有每天一顿，绝大部分时候让它们在田间地头自己寻找食物。

这样喂养出来的鸭子肌肉结实，肉质细嫩, 个头也大。

蛇老板帮忙宰鸭子, 收拾好了, 见到江荇的第一句话就是：“这鸭子真不错，我走的时候你卖我两只呗。”

“我们家才几只鸭子？你就想顺走我们家的鸭子了？”

“现在还有四十九只, 卖我两只, 四十七只，等后半年你们还能再养一批，留着过年吃, 多好。”

蛇老板在和江荇说话的时候, 将鸭子放到火上烤。

按他那边的做法，收拾好鸭子之后, 他们喜欢烤一烤外皮, 把毛囊中的腥臊之气给烤去。

江荇正在切辣椒, 九阴拍蒜，今天中午的主菜就是干锅鸭。

他们家的鸭子比鸡大多了，一只足有十来斤，加上各种配菜，倒不怕不够吃。

当然，今天的重头戏是蛇老板带来的白冶花。

白冶花看着有点像韭菜，但每一株都不大。

它也像韭菜一样, 割了很快就能长起来, 种植时, 既可以用种子种植, 也可以用分蘖出来的茎种植。

用分蘖出来的茎种的时候会快一些, 蛇老板给江荇家带的就是分蘖出来的植株。

江荇割了一把白冶花，发现它的叶子比韭菜厚实许多，叶片起码有五毫米厚。

将割下来的叶片切成段，江荇问：“直接把它当香料用，炒熟菜后放下去就行了吗？”

蛇老板道：“最好在出锅前放进去炒一分多钟，让油脂充分激发它的香气。”

江荇比了个ok的姿势，表示知道了。

有九阴帮忙，他们备菜需要的时间没超过十分钟。