相对于爆炒的螃蟹。
清蒸的螃蟹更简单,刷干净了直接上锅,蒸个八分钟就行。
林满漳这边螃蟹炒好,林贡商那边的螃蟹也蒸好了。
林贡商不怕烫,用大铁盆将清蒸好的螃蟹一个个捡出来,扔进铁盆里。
林满漳则端着慢慢一盆红烧螃蟹出去。
“螃蟹来了”林满漳喊一声。
叶芝英连忙将竹垫子放在桌上,林满漳放好螃蟹,招呼大家,“可以吃了。”
林栖岩一边流口水一边拍摄,“这螃蟹好香。”
“刚捞刚吃,还鲜活就下锅,当然香。来来来,拿碗拿碗,开吃。”
大家连忙去拿碗筷饮料。
大人们都喝啤酒,小孩们喝椰奶。
陆岙瞅准一大块红烧梭子蟹,夹到自己碗里。
这块蟹汁水淋漓,陆岙先吸了吸汁水。
汤汁微咸,却十分鲜。
陆岙眉毛不禁动了动。
他低头咬开蟹身,夹里面的蟹肉吃。
这只是母蟹,蟹身里面满满的蟹黄,又香又鲜,尤其蟹黄十分细腻,在舌尖上推开时,属于脂肪的那种特有香味弥漫开来,香得令人咋舌。