而宋祁越初次尝到时,也是满心满眼的欢喜,当即便决定去找老板娘学手艺,却没想到屡次都被拒之门外。
“酒酿圆子,精华在于那酒酿,是我自家亲手酿制的。”
那时的老板娘看他仿佛在看一个强盗,语气不屑至极:“教给你?这不把我家底都送出去了!不教不教!”
宋祁越略一寻思,倒也是这个道理。
因此自打那日之后,他便不再继续求着老板娘教手艺,反而是自愿帮着老板娘打下手,先将自己的诚心摆在明面上。
老板娘见他心意已决,无奈之中才留下了他。
不过如今也就是打打杂、做做零工,并不能跟着老板娘入后厨帮忙,也不能看到酿酒的步骤和要义。
虽说工钱很少,做的也都是脏累活,但为学手艺,他都乖乖受下了……
正这般回忆着呢,有客人顶雨来了。
“老板娘,听说你家酒酿圆子好吃,来一碗!”
这人长相很是凶悍,膀大腰圆看着挺唬人,声音也是粗哑难听,手上还拿着一个好似染着血迹的包袱,散发着令人作呕的味道。
老板娘眉头轻蹙。
“您来的太早了,屋里还没收拾。”她指着门外的棚子,淡声说,“您现在此处落座吧,我去做酒酿糯米圆子。”
那大汉的目光很是不善,在老板娘的身上游走一圈,旋即冷笑着在门外落了座。
“那成,可别让老子等急了!”
老板娘暗暗白了他一眼,转身回厨房忙活去了。
宋祁越却敏锐的察觉到,空气中有一抹不善的气息飘散。竟是杀意?
他眸光沉了一瞬。
趁着去给大汉倒热茶的功夫,余光稍稍瞥向了椅子上的包袱,殷红色的血迹便赫然入目,甚至还并未凝固。
宋祁越脸上仍旧云淡风轻,斟满热茶后笑言:“您且慢用着。”
此话落罢他转身离开,神情立刻变得冷冽,仿佛是万年不化的寒冰,让人瞧着便心中胆寒至极。
这人最好别做什么出格的事,否则……
待到半刻钟后,酒酿圆子出锅。
当宋祁越端着瓷碗走出屋子时,细腻甜香的味道四溢在细雨中,顿时便叫那大汉吞了下口水。
“您点的酒酿圆子,慢用。”
瓷碗落桌,圆子碰撞,软弹细腻的品相更是抓人。
那大汉也并不管宋祁越说了什么,当即拿起瓷勺狼吞虎咽的吃了起来。
然这一口吞进腹中,便再也停不下来了。
软弹嫩滑的圆子轻碰着牙齿,细腻的糯米质感挑动着舌苔,轻轻咬碎,便能吃出里头还裹着白糖,融化后的溏心,在满口的圆子尽数爆开之时,便在口腔溢满了让人无比幸福的甜香。
尤其是合着老帮娘自家的酒酿,不辛辣、不刺激、不烧心的陈酒滋味,与既香甜、又软糯、却丝毫不觉得腻人的圆子,简直绝配!
酒酿醇香浓厚!圆子软弹甜滑!
好吃!
“老板娘,再来一碗!”大汉将汤都喝了个干净,又吼道,“倒是多加点量啊,这点东西都不够老子塞牙缝的!”
老板娘略有不悦:“这酒酿圆子才三个铜板,且不说用料都是实打实不作假的,单说那自家的酒酿就已经值这个价了。算了算了我也不与你多说,再给四个铜板吧,我去给你做个大碗的。”