一次性炒了足够十几人吃的菜,林夏至感觉自己的胳膊都快抬不起来了,好在明天开始他就不用亲自动手了。
干活的汉子们在门口支了张大桌子吃饭,几个哥儿就在屋子里吃。
坐在饭桌旁,干了一上午活的帮工们看到满桌子的肉,都不好意思下筷子,只能盯着肉直吞口水。
林夏至上最后一道菜的时候见大家都坐着啃馒头不吃菜,想了想笑着说:“这些菜大家放开了吃,吃饱了才好做下午的活,大哥,你带个头多吃些。”
说完,林夏至朝林承祖眨了眨眼就回到屋子里。
“夏哥儿,这些是什么肉?”李秀好奇地问林夏至,这几道菜显然不是用猪肉做的,他以前也没见过夏哥儿弄。
“阿么,你先吃,你要是觉得好吃我再给你说这是什么。”林夏至怕李秀知道原材料后不乐意吃,先卖个关子。
李秀闻言,夹了一块爆炒腰花,林夏至的腰花炒得很嫩,口感稍稍有点脆,嚼起来不费劲又比较弹牙,腌制得很入味,他一口吃下去后口腔感觉很刺激,直分泌口水,吃了一口饭后又夹了一块猪肚,猪肚比腰花更有韧劲,味道同样很鲜美。
李秀把每道肉菜都尝了个遍,林夏至才笑眯眯地告诉他这些肉都是猪下水。
说实话,刚听到猪下水的时候李秀有一瞬间的反胃,这个反胃因为他脑子里记忆的猪下水味道,可口腔里残留的香味告诉他,一向被人嫌弃的猪下水其实很美味,比起肉有过之无不及。
“阿么,猪下水便宜又好吃,我也是无意中发现的。”林夏至笑着说,自己也夹起一块肥肠。
另一桌上林承祖一闭眼狠心夹了一块肥肠,抱着试一试的心态吃了下去。
他昨天知道林夏至准备用猪下水招待帮工时,一开始是不同意,虽然猪下水也是肉,但大家都嫌弃那肉臭烘烘的就很埋汰,会不会认为林二房用猪下水做菜是侮辱人。
林夏至再三向林承祖保证他会把猪下水做好吃,林承祖才点头同意。
吃了一筷子之后,林承祖惊呆了,这真的是猪下水吗!
随后他立即把每种菜都尝了个遍,彻底被弟弟的厨艺征服,见其他人盯着他,有些不好意思地说:“大家快别看我了,我给大家透个底,这些肉其实是猪下水。”
听到是猪下水,在场好几个人的脸色一下就变了,林二房这是什么意思?
见到有人变了脸色,林承祖赶紧解释道:“我知道大家不愿意吃猪下水是因为有味道,但是我们家做的这个没有怪味,请大家放心吃。”
说完,林承祖继续埋头苦吃,他想着被人看他吃得一脸享受总该会愿意尝一口吧。
其实林二房平时也很少吃到肉,为了减少林老么说闲话,他们家经常都是吃他捞的鱼肉,鱼肉刺多,不做好还有腥味,哪有猪肉好吃。
猪下水确实是肉,而且在林二房的餐桌上确实没问道猪下水的那股臭味,帮工们犹豫着要不要尝一口。
这时候,林铁柱见林承祖吃得香,他咬牙夹了一筷子爆炒腰花。
当腰花的味道和口感通过口腔传递到大脑之后,林铁柱立马被征服,三两口咽下去后立马夹了第二口。
有了林铁柱开头,其他人也尝试着开始吃猪下水。一旦开吃,没有人愿意停下来。
林夏至做的猪下水受到所有人的一致好评,当天晚上,柳夫郎和牛夫郎就在自家餐桌上添加了猪下水做的菜。
这些猪下水是林家做饭剩下的一点,数量不多,林夏至就让柳夫郎和牛夫郎拿回家了。
家里人以为他们夫夫做帮工赚了钱给大家改善伙食,并不知道晚餐里的肉是一向被嫌弃的猪下水。
等吃完之后,柳夫郎和牛夫郎才告诉家人,林二房给帮工吃猪下水的事开始在村里流传。
当初林夏至选帮工的时候就是挑的那些老实肯干的人家,他们在外面都是说林二房对帮工好,早饭和午饭都特别丰盛,而且他们有一种处理猪下水的办法,做出来的猪下水不仅没有味道,还特别好吃。
另一些没有被选上的,心里酸的,不高兴,就到处去说林二房为了省钱,给帮工吃臭烘烘的猪下水,那些帮工也不嫌埋汰,还吃得欢实。
村里的流言林夏至根本不在意,等房子建好了,请关系好的村里人来吃一顿猪下水,他们就知道谁说得对了。
林家的伙食好,帮工们每天干活都使劲,两天就把地基打好,第五天就把房子的墙壁砌好,第七天把屋顶盖好,第十天围墙和后院的砖房也修好,最后花了两天铺青石地板和打井,新房子就算建好了,总共用了十二天。
十二天的工钱一次性结算,九百六十文林夏至直接每人给了一千文,两位帮忙做饭的夫郎一个人五百文,所有人的工钱加一起就是十一两。