林老头知道这一次自家愚蠢的老么子把里正得罪了，亲自提着一壶酒去里正家赔罪，说这件事他以前不知道，现在知道了一定会看严林老么。

至于其他的闲言碎语林老头才懒得理会，他可拉不下脸来给人家解释。

林夏至让家里人少关注主宅的事，最近也少去村里转悠，尽量降低自家在村里存在感，好让这件事的风头赶快过去。

李秀因为卫家村的事一直开心不起来，林夏至为了让李秀分散注意力，便从自己存钱罐里拿出十两银子给他。

这十两银子全是李秀做手工挣的，数量不多也不少，只是交代好李秀一定要保管好，谁来要都别给，攒起来在林承祖娶夫郎时摆席面用。

林夏至本来准备开始建房子，因为林老么闹这个事又要拖上几天，还好乡下建房子只用十来天，距离土地冻住挖不开地基还有一个多月，还能再等几天。

既然建房子的事儿不着急了，林夏至准备鼓捣点吃的，他从夏哥儿的记忆里得知冬天天寒地冻的没有新鲜蔬菜，只能吃点咸菜、干菜，冬天也喜欢吃点蔬菜的林夏至可受不了。他准备试着做一下以前吃过的蜀地泡菜和北方酸菜，两种菜的做法都简单，味道也好。

凉粉的生意不好做了，聚福楼干脆停了凉粉只收购豆腐，林承祖和林虎子上午的时间便空了下来，可以配合林夏至做点其他的。

家里没有大坛子，林夏至起了个大早和林承祖一起去县城的陶坊买坛子。

陶坊最大尺寸的坛子有四尺高，林夏至准备至少腌两大缸酸菜才够一家人一个冬天的分量，泡菜用不上那种最大的坛子，买高二尺五的就行，考虑到酸菜和泡菜能够卖到聚福楼，林夏至一共买了五个酸菜坛子，十个泡菜坛子，一共五百文，买的东西多陶坊的人主动帮忙送去林家村。

除了买坛子，林夏至还找家药铺买了一些八角，在酒坊买了一斤上好的白酒，在杂货铺买了二十斤盐、十斤白糖和四大卷油纸。

“夏哥儿，你买这么多东西准备做什么？”林承祖在回去的路上问。

“哥，我买油纸有大作用，坛子和其他的是准备弄点新吃食。”林夏至也不瞒着，反正回去后做事都要他大哥帮忙。

十五口坛子足足装了两辆牛车，运到林家村后整整齐齐地放在草屋后面。

下午林承祖和林虎子继续做豆腐，林夏至就自己烧水烫了一口酸菜坛子，一口泡菜坛子，在坛口蒙上干净的布防止进灰。

两口烫好的坛子请林承祖帮忙搬进堂屋，其他的坛子就用稻草绑好放在屋外。

前几天旱田的豆子收完后种上了一茬萝卜和白菜，现在才刚发芽，不过林虎子开荒的那片地里萝卜和白菜种得早，它们就是林夏至今天的目标。

萝卜和白菜耐寒，景国的农民秋收后喜欢种上一茬，在冬天土地冻硬前差不多能成熟，储存起来就是农民们一个冬天的蔬菜来源，要是保存得好，还能拿出去卖钱。

现在的气温已经可以做酸菜了，林夏至等坛子晾干后就开始。

酸菜的原料是白菜，林夏至准备这次只做一坛试试，如果做得好吃再大量腌制把酸菜卖给聚福楼赚钱。

把晒了两天的白菜洗干净，烧滚水烫一下，然后整齐地码在坛子里，装满后倒入凉白开封坛，最后盖上几层干净的布巾。

不知道景国的气候适不适合做酸菜，这个天气估计二十天酸菜就能做好，等开坛了就知道能不能成功。

除了酸菜还有泡菜要做，泡菜的腌制时间更短，但过程要稍微复杂些，因为泡菜要准备料汁。

烧一锅开水，里面放入白酒、姜片、茱萸汁、八角、干花椒、盐和白糖，熬制一刻钟，冷却后就是泡菜料汁。加入切好的萝卜条，腌制三到五天就行。

景国没有辣椒，林夏至不知道用茱萸汁代替能不能成功，所以也只弄了一小坛。

折腾完了泡菜，林夏至又让林承祖他们砍了一大堆竹子回来，削成七尺高的竹片，在两亩旱田周围插上，编了足够围起来两片旱田的草帘。考虑到天气还没有冷到需要额外保暖，林夏至就没有把草帘子围在去。

折腾完这些五天就过去了，林夏至做的泡菜已经熟了，可以捞起来试吃。

林家当天的早饭就是白粥、泡菜，加一大盘子鸡蛋白面饼，清淡的白粥配上酸辣爽脆的泡菜，大家吃得特别欢实。

虽然这个泡菜在林夏至看来还略有缺陷，但在没有辣椒的情况下能做到这个味道，他已经满意了。

从这天开始，林夏至就把剩下的个坛子用上，除了白萝卜，还加上了萝卜秧、菜头、泡发的木耳、嫩姜、豇豆等其他在林家能找到的材料，一共泡了六个坛子，每个坛子泡一种。

泡菜和旱田都做忙完了之后，林老么闹事已经有十来天，村里的风声渐渐过去，林夏至把建房子再次提上了日程。

建房子是一家人的大事情，林夏至在林承宗放假那天上午召集全家人开会确定建房方案。

图纸是林夏至和林承祖一起设计的，画在一块磨平的石板上，规划了一亩地的大小，中间的房屋呈回字型，正面是大门，左边是柴房、厨房和粮仓，右边是洗澡间和厕所，后面一排卧室，一共有五间，其中四间作为家里人的房间，还有一间准备用作客房，中间是大堂，进门处留了一口天井保证家里的光照，这样设计中间还能挖个蓄水池养点莲花一类的水生物，既能装点屋子又能在走水的时候提水灭火。