闻昶首选的就是大众比较能接受的部位,比如堪比帝王蟹腿的胸足还有去除了内脏之后白生生的虫胸肉,最妙的是虫族翅膀跟的那一块,虽然肉少,但是明显能看出来质量很高。
闻昶三下五除二就处理好了一只虫族,带去了厨房。
【这,看着和普通的肉类也没什么区别,甚至好像更白嫩,还没有血。】
闻昶想了想,选了三种完全不同口味的做法,胸足肉去除外壳之后做椒盐,虫胸肉做成肉饼,而翅根直接做红烧。
胸足肉果然没有辜负闻昶的期待,肉中间有一条脆骨,人类的牙口也能咬断的那种,在经过了裹上了一层薄薄的干淀粉之后放入油锅炸香,一种类似鸡肉可又比鸡肉多带了一丝丝类似于帝王蟹清甜的味道开始在房间蔓延。
而这一步做完还不算什么,闻昶又炒香了青椒和大蒜,然后把已经酥脆了的虫足肉下锅,均匀的裹上了椒盐。
这一盘子还在兹拉作响的椒盐虫足一端出来,不管是现场的工作人员,还是隔着星网的网友们都没能忍住的咽了口口水。
这他喵的,也太香了!!!
闻昶对虫肉是有预期的,这种高蛋白质的肉类就不可能难吃。
不过做完之后的效果还是出乎了预期。
即使是过了一层薄薄的干淀粉也能看到里边的虫肉晶莹剔透,白嫩的和高级海鲜也没什么区别了。
闻昶夹起一块,放入口中之前还提醒了一下直播观众:“咳咳,开的第三视角的朋友们,你们可以赶紧转换成第一视角了。”
【来了来了!】
【早就准备好了!冲!】
闻昶把椒盐虫肉放入口中,第一感觉是微微的辣然后就是干淀粉被炸过的香。
当终于吃到肉之后,闻昶眼睛都亮了,这口感,类似于蛙腿可是要更加弹牙有嚼劲。
入口也的确不输卖相,不仅毫无腥气反而带了一种本身的鲜甜。吃掉肉之后稍微一用力就可以咬断中间的那一条脆骨,一点也不费劲还更增加一点趣味。