颜氏摔倒在地,头磕到桌子上,瞬间流出鲜血。
“啊!颜学礼,老娘和你拼了……”
她强悍地爬又冲向他,两人扭打在一起。
“爹!”
“娘!”
屋中乱成一团……
薛有容并没离开,而是站在院外偷偷捂着嘴乐。
这“水姑娘”还没进门,你家就乱套了,等一进门……
哈哈!
想着想着,赶紧坐上马车,前往年晓米新宅,将好消息告诉他。
年晓米知道后,高兴坏了!
非要拿出银两给薛有容,薛有容也不矫情,收了一两银子算是报酬。
“姐,正好别走了,中午就在家吃,小勇从河里弄的田螺,尝尝鲜!”
“这田螺咋烧?红烧还是清炖?”薛有容问道。
“田螺哪能清炖,必须要用味重的材料去红烧,才能烧出味哩,里面再放几片咸肉,更好吃!”
说着,便来到院中专门放坛子的阴凉处,取出块咸肉。
年晓米笑着将咸肉片成薄片,肥瘦相切,晶莹剔透。
等锅中油热后,放入咸肉爆香,很快,特有的腊香味飘出,农家人最喜欢这味,下饭!
紧接着,放入辣椒、桂皮、八角、黄豆酱这些重味调料,然后倒入了泡好的田螺,小火注水慢煮。
他家厨房的灶台是经过改进的,增加了推拉的小铁门,用以控制火势的大小。
田螺已经泡了一上午,而且必须要烧透,不然会有寄生虫。
颜墨等人早洗了手,坐在院中抽烟聊天,年晓米从厨房大窗户探出头,“相公,把炭盆弄出来,这田螺要边煮边吃哩!”
颜墨立马去鼓捣炭盆,小勇和顾云峰去齐婆婆的豆 腐坊捡木炭。
为了彻底去除田螺的泥味,年晓米切了特别多的干红椒,提升辣味。
东西厢房的两家,也有独立的小厨房,只是很少用。
因为平日里,兰花姐一家都是在海边渔场吃,齐婆婆则是在豆
腐坊吃。
只有几家聚会或者晚上,大家才会一起吃饭。
今天因为招待薛有容,年晓米便让玉虎和妞妞,把兰花姐和齐婆婆两家都喊来了。
因为人多,田螺烧的也多,眼看差不多熟了,加入葱蒜,装入大瓷盆。
之后,又炒了几道蔬菜,切了卤牛肉和猪蹄,菜就算齐啦。
锅里的馍馍和米饭蒸好,顾云峰和小勇帮着端到堂屋。
颜墨这个馋猫早就等不急了,刚要下筷,年晓米忙想了起来。