玉虎挠挠头，只好将事情的缘由说了出来。

颜墨怒道：“要是我在场，看不把那家丁打得跪地叫爹！”

年晓米则一脸的痛心疾首，“下次遇到这种情况，好歹要个五两银子……”

中午这顿饭，年晓米好好“犒劳”了两个小家伙。

红烧野鸡肉，腊肉炖蕨菜，香煎小黄鱼，还有炒青菜，两个小家伙吃得满嘴冒油。

经过几天的思考，年晓米打算除了红薯干，再做些凉皮，每天让孩子们去城里卖，也算增加收入了。

于是饭后，他来到厨房揉面，玉虎和妞妞以为他要做馍呢，开心地站在一旁观摩。

揉好了面，年晓米对玉虎说道：“帮我打盆清水来。”

玉虎来到院中水井旁，打了一盆清水端回来。

年晓米把揉好面团放入水里，用力搓洗起来。

颜墨被面香吸引来，瞪大眼睛问道：“媳妇，这面团放到水里洗，还能吃不？”

“当然能吃哩，这叫洗面，你就放心好啦！”

一直洗了五六回，直到水变得清澈透明，面团变成很一坨面筋为止。

“把盆端到堂屋桌上凉一夜，等明天面沉淀出来，就能做凉皮啦！”

颜墨端起盆将信将疑，这泡过的面粉水，能做成啥凉皮？

第二天，面粉果然沉淀下去，上面是一层清水，年晓米将清水倒掉，放进大锅蒸。

听说他家做了新鲜东西，兰花姐也跑来凑热闹。

年晓米用铁锅将干辣椒炸成辣油，又瓦了几大勺虾酱，切了些葱花蒜末，将花生米压成碎，最后从菜园采来顶花带刺的嫩黄瓜切成丝。

等凉皮出锅，拌入红通通的调味料，夹一筷子吸溜下去，凉凉的爽滑加上逼上脑门的辣味儿，真叫爽口啊！

众人早就等不及，拿着碗装起凉皮，在廊檐下蹲成一排吸溜起来。

“妈呀，我长那么大，第一次吃到那么滑溜的吃食呢！”兰花姐大呼小叫道。

颜墨擦擦被辣出的汗，骄傲地说道：“那是，也不看看是谁的媳妇！”

年晓米笑呵呵道：“今天只是让大家尝尝鲜，要是好吃，过几天就让玉虎他们拿到城里去卖。”

就这样，拿去卖的吃食除了卤肉，又增加了红薯干和凉皮。

“妹子，今后不如在城里开个小吃铺，将好吃的新鲜玩意拿去卖，一定能赚到不少钱哩！”兰花姐说道。

年晓米笑了笑，先把房子盖了，买铺子的事情以后再说。

胖猴看大家吃得那么带劲，从妞妞碗里抢了一把塞进嘴里，然后龇牙咧嘴地吐出来，辣的直吐舌头。

大家见状，纷纷笑了起来，小院充满欢声笑语。

午后，乘着家人小憩的空闲，年晓米想到北云山的齐婆婆还有那爽滑的豆 腐脑。

于是，他再次向世外桃源走去。

来到齐婆婆家，除了豆 腐脑，齐婆婆又端来一盘野菜拌豆 腐渣。

豆 腐渣是粗粮，对人体极为有益，野菜则是田间地头采的马齿苋，和豆 腐渣拌在一些,鲜嫩可口，一股春天的味道。

年晓米吃到肚子圆鼓鼓了才放下筷子，临走非要塞给齐婆婆几文钱，齐婆婆死活不肯收。