第35章 皂角

熏腊肉需要场地, 至少不能在露天场地进行熏制，风吹日晒倒还是其次, 对腊肉影响不大。

主要是防止下雨的时候, 肉被雨水淋到。

本来嘛, 熏腊肉是要将腌制好的腊肉熏干，若是熏着熏着天上突然下雨, 被雨水淋成个落汤鸡。

不仅前功尽弃，还会影响腊肉的口感, 甚至会造成腐坏变质，肉倒是其次，主要是盐有些缺。

再说已经费劲吧啦的腌好的肉，若是在熏制过程中有损坏, 想想都觉得不划算。

在熏腊肉前, 景蕖原本准备搭建个棚子，专门用来熏制腊肉，按照他的计划, 这棚子不能太小。

毕竟是部落里公用的，大山部落虽小，却也有120+的人数, 若是真要把腌好的腊肉集中起来。

那肉恐怕有些多，别的不说, 单他救野后祭祀分给他的那千多斤白熊肉，就能占据很多的地方。

景蕖在部落里转几圈，想找个合适的地方, 搭建用来熏腊肉的棚子，结果没找到……

他们居住的地方是个山坳，就只有平时活动的地方比较合适，可真要把棚子搭建在广场上。

那部落里的人根本活动不开，最后只能放弃搭建棚子统一熏腊肉的想法，打算就在自己洞口熏。

像景蕖居住的山洞，在半山腰上，斜坡不算陡峭，可以在山体上略微下方，钉进去两根木柱。

在柱跟山体中间架上木板，倾斜着固定好，盖上茅草就能让雨水流出去，形成个小型茅草棚子。

在下面，或者直接钉成框架，或者给茅草棚钉上几排横梁拿来挂肉，再点上火，还是很不错的。

这样优点是占地面积小，随便搭建个小棚子，就能熏属于自己的肉，缺点是不好统一管理。

但跟两相对比起来，景蕖还是决定在自己洞口熏，他找野帮忙，很快就把棚子、挂肉杆搭起来。