食来运转的装修已经全部完成，只需要最后的准备。至于店铺的名字，沈镜请了徐赫帮忙，打造出来的牌匾也是最特别的。现在已经放在店里，就等着第二天开张。

因为走的是平民路线，沈镜也没打算把开张弄得多么热闹，准备的东西都很简单。之前他就已经让钱卓他们放了消息出去，第一天打八折，欢迎广大顾客来品尝。

火锅是许多人都没有听说过的东西，大家都持怀疑态度，沈镜笑而不语，这个他自有办法一行人忙着把店铺整理了一下，钱卓去采购明天开张需要的东西，沈镜和剩下的人准备明天需要的食材。

吃火锅少不了各种各样的丸子，鱼丸、虾丸牛丸、鲜肉丸子，另外，沈镜还准备了鱼豆腐、虾饺。每一种制作的工序虽然都不麻烦，却需要很多的时间。

荤菜目前的种类就是那些丸子、秘制牛肉、鸡肉、鸭胸、鸡胗、鱼肉、鸭肠、猪血、毛肚。羊肉沈镜没来得及弄，这个季节吃羊肉的也比较少，就搁了下来。有些东西他也不知道这里的人能不能接受，比如说猪脑……

还是先走保守风吧。

等食来运转的名声打造出来了，再慢慢地推出新产品也不迟。

第076章 新店开张

晚上沈镜也没时间去做什么菜，正好大家都在，他就下厨做了火锅让一行人尝尝鲜。

众人只是听说了沈镜要卖火锅，还是第一次吃，不由得大呼好吃。钱卓甚至拍着胸脯自信满满的说，“少爷你放心，这么好吃的东西一定能大卖！”

沈镜笑道，“谢谢钱叔，那就借你吉言了。”

大骨汤在凌晨就开始熬，为了让味道更加的鲜美，沈镜还在里面加入了鱼，这鱼是从空间里抓的。

在适当的时候，在里面加入炒香的豆瓣和干辣椒、花椒、十八番，锅非常的大，沈镜去铁匠铺定制的。

这熬汤的地方有个单独的厨房，此刻阵阵香味从厨房传出来，整条街都弥漫着浓郁的香气，不少人都在猜测这是什么东西。

有特别好吃的人循着香味找了一下，发现就是明天要开张的店，不由得非常的好奇，这火锅到底是什么东西。

除了这边熬着的汤，另一口大锅里熬着的大骨汤是为面条准备的。还好这个世界的面条行业发展还不错，做出来的面条还算美味。

两锅汤不断的散发着香味。