铺子随大流，简单粗暴：陈记肉夹馍。

店里除肉夹馍外，还会卖红方腐乳，虾酱馒头，五香茶叶蛋，卤猪蹄。

镇里各肉摊的猪肠，顾着家里的摊子已经很勉强，就不分给店里卖，红烧肉太费时间，摊子上他也不打算卖了，换成肉夹馍。

猪蹄和猪肉搁一个卤锅里卤，摊子上放一对卤猪蹄，店里暂且先放两对试试看能不能卖得动。

初五这天，陈玉平特意去了趟三大爷家，问问能不能供应足够多的猪肉。

家里的摊子加镇里的铺子，估摸着得需要一百来斤的猪肉。

三大爷应了这事，价格方面也是有所优惠，不需要陈家人来买，他会送上门，定个时间就成。

也算是给他们省了桩事，陈玉平高兴的很。

天刚蒙蒙亮，公鸡才起了一嗓子，陈家众人就醒了，各自开始忙碌起来。

小会功夫，陈原冬也过来了，没什么多余的话，埋头帮着干活。

“真不用我去？”陈老爹又问了句。

陈老汉拧了拧眉头：“你留在家里支应着，我跟着去看看，难道还不放心？”又看向二儿子：“今个你们俩口子带着巧妞儿就在老屋呆着，吃饭也一道。”

陈原冬点着头叠声儿的应好。

时辰不早，还得赶往镇里，陈老汉没多罗嗦，驶着牛车往村口去。

陈玉平笑得一脸轻松：“阿爹，二哥，你们进屋去。”

“三哥手艺好，说不定用不着到傍晚，下午我们就回来了。”拢共也就百来斤卤肉，还得分摊子上二三十斤，剩下的七八十斤，在陈原秋看来，压根就不算事儿。

辰时正，铺子开张。