因为素锅串串，其美味程度完全不逊色红烧肉和卤猪蹄，尽管串串只是素菜，口感却是极为丰盛，香得简直不像是在吃青蔬。

有人说笑调侃：“平哥儿你这是良心发现，看见了我们日渐消瘦的钱袋子啊。”

“有了这素锅串串，我总算可以天天过来解解馋。”

“平哥儿这吃食做得好，以后啊，像类似这种实惠又美味的吃食，你没事儿就多多的琢磨琢磨。”

陈玉平自是笑着点头应好。

串串有点多，一时间并没有卖完。

陈玉平让二嫂帮着守摊子，他得进灶屋张罗午饭。

午饭简单，清早用来吊高汤的鸭子，炖得很烂，鲜香入味，极为清淡，分成两碗，一碗加了高汤只撒了点葱花，这个份量比较少，是给二嫂吃的，回头放锅里蒸热即可。一碗则手撕成条，熬了点葱油淋上，切些香菜用辣酱拌均，算是个凉拌菜，麻辣鲜香很开胃。

特意留出来的高汤还剩了点，摘把青菜搁里头烫熟，烧个辣椒炒肉，酸辣土豆丝，苦瓜炒鸡蛋。

陈老爹他们从田间回来时，摊子上还有人，柳桂香正在做生意。

“平哥儿在里头烧菜？”

“对。”

说着话，陈玉平从灶屋出来：“阿父阿爹，二哥老幺你们回来了，可以吃饭了。”他来到摊位前：“二嫂我来吧，你带巧妞儿进屋，这会日头有点晒。”

正中午，树荫下也不见凉快。

吃饭时，陈老汉问：“平哥儿下午还摆吗？”

“不摆的话，就浪费锅汤底了，这汤底必须得每天熬。”

“一会我和原秋帮着把摊子搬进屋里。”陈原冬说了句。