第154章

“记得之前吃过的汤包吗?小笼包也差不多是这类的,不过个头会更小一点……食材和用料也有些区别。”

毕竟,小笼包和灌汤包本来就系出同门,靖康之乱后由北宋皇室带往江南,但和北方的灌汤包联系一直没断过。

小笼包分成小笼汤包和普通的小笼包,因为汤包更适合在秋冬吃,所以顾与眠选择的是小笼汤包。

“根据时令的不同,小笼包还会加入不同的馅料。我们先来做面皮和皮冻。”

比如初夏时的虾仁,秋天时的蟹黄、蟹肉、蟹油。

“做小笼汤包的面皮不需要发酵。”

顾与眠向中筋面粉里加几勺盐,加清水之后直接用筷子搅拌成雪花絮状,再上手和面,然后醒面。醒完面之后分成小块,顾与眠一边揉一边蘸水、折叠,把小面粒擀成了圆形。

面皮都是中间厚、四周薄的。

因为是小笼包,顾与眠手指灵巧地在面皮边缘压出褶皱,荷叶裙边一样的褶皱点缀在小面皮周围,显得精致可爱。

“嘤。”

小汤圆已经变成了熊猫、慢吞吞好奇地挪来,把小狐狸也拖着过来。小哈士奇把自己挂在顾与眠旁边,摇着尾巴伸爪子去拨弄湖水。

小雪豹惬意地趴在顾与眠肩上,小脑袋蹭着他的耳朵,打了个哈欠。

顾与眠不由地弯起眼睛。

他伸手把撅着屁股、快掉进湖里的小二哈捞起来,一家人挤挤挨挨地靠在湖边做夜宵吃。

巨龙并没有变成人,而是让人鱼侧坐在自己脊背上,带着她在湖泊里慢悠悠地兜着风,月色与湖水泛起了层层涟漪。

人鱼不亦乐乎地指挥着巨龙下潜、加速、腾空,已经为人父母的一对伴侣,除了多了熟稔和默契,却和热恋期的年轻幼稚情侣没什么区别。

“爱情啊……”顾与眠不由感慨。