听了柳画瑄说的话，巴萨玛便是点了点头，这每天头牛三头羊的，自己还是能供应的了的。

“好，画瑄，现在我带你去看下我所养殖的牛和羊的质量，这看了之后我们再来议论这生意，不知你觉得如何？”

柳画瑄闻言，便也没什么意见，随后便是点了点头，“好。”

两人起出了这青砖大瓦房，巴萨玛带着柳画瑄便是朝着这山脚下去。

刚来到了山脚下的时候，柳画瑄便是看到了整片整片绿油油的草地，这草地上面有着大群的牛羊，它们看起来很是悠闲无比。

“画瑄，这些就是我所养殖的牛和羊，我们起过去看看。”巴萨玛指着那片草地上的牛和羊说道。

柳画瑄看着这群牛羊，便也是点了点头，因为这质量肯定是要自己把下关才行的。

两刻钟过后，柳画瑄查看了遍这些牛羊，现也没有什么问题，便是点了点头道:“萨玛，好了，我们可以回去了。”

两人回到了巴萨玛的青砖大瓦房后，柳画瑄便是开口道:“萨玛，你的那些牛羊我已经是看过遍了，其中没有什么问题。那你跟我说下你这牛和羊的价格如何？”

巴萨玛听了她说的话，便是点了点头，“好，那我们现在就来给你说说我这里这些牛羊的价格。我这里的牛羊分好几等，其中那些牛犊子就是比较便宜，两银子只。养殖有半年的，那便是要三两半银子。养只有年的，则是要四两半银子。养殖有两年的，这是要六两银子。而那些羊的价格就比较便宜点，羊犊子就两银子两只，养了年的羊则是要二两银子只。而养了两年的羊则是四两银子只。我这里通常都是养殖了两年半然后这才会卖出去。”

他介绍得很是细致，柳画瑄她正是需要这些养了两年半的牛和羊。因为养了两年半的牛肉最好，年龄是牛肉分级的三项指标之，在这点上可以说明年龄对肉质的影响还是很重要。

两岁半是牛肉最好的时间阶段，三岁以上肉质下降比较明显。并且这样的问题还存在于羊肉中，肉质的下降主要体现在口感和人体可吸收程度上，营养成分不会有太大变化。

不过即使是三岁的牛肉，自己确信也能把它变得好吃。