庙堂之高 第四十四章 大年三十

这点心弄好了，剩下的就是正菜了，正菜总共三十道。眼看就要中午了，上官善水这边的厨房腾不出来空，就让厨娘到另外一个厨房去做午饭了。

夏安歌继续陪着上官善水忙碌，两个人这样合作的次数多了，所以也不用特意说明，基本上一个眼神就知道对方要做什么。所以，上官善水看看桌子上放着的已经收拾好的鱼，夏安歌就赶紧递过来一条。

上官善水看看，转头换一条。盆子里的鱼分很多种，鲤鱼，草鱼，鳜鱼，鲑鱼，但凡能吃，基本上上官承宣就让人给弄了回来。因为上官善水带着的乾坤袋是良好的储备粮食的东西，所以弄好之后就放到里面了，省的变味。今天是要做年夜饭，所以上官善水就将东西都拿出来了，假装是上官承宣又买回来的。

换了桂鱼，将鱼肉切丝，蒸熟的肥膘肉和削皮的茡荠也一块切丝。虾米泡好之后切末，葱姜猪网油洗干净晾干。

鸡蛋面粉淀粉，加适量的水调成糊，一半放到鱼肉丝内，加上各种调味料拌成馅料。然后将网油摊在木板上，用刀切成方块卷馅，上锅蒸。熟透之后取出晾凉，然后切成条弄成鱼卷。再次裹面，下油锅，炸至金黄色。去油，撒下花椒粉，放香油簸几下装入盘内，拼香菜，这样就可以了。

“这个就是网油鱼卷？”夏安歌挑眉，不就是炸鱼块吗？

上官善水点头：“恩，这个是很营养的，对身体好，你尝一个？”

夏安歌张嘴，上官善水往他嘴里塞一个网油鱼卷，然后眼巴巴地看着他，等评价。夏安歌看着上官善水水润润的眼晴就觉得可爱，伸手摸摸上官善水的脑袋点头：“很好吃。”

想了想，上官善水将多余的网油鱼卷都放到盘子里，找个下人过来，让他送到主院。顺便往上官承宣一家住的院子和上官德润一家住的院子送一些。

接下来又开始做别的菜，夏安歌一直跟着上官善水转来转去的。等到了中午，两个人也不过是弄出来十来道菜。因为天上客从二十七那天就开始不营业了，所以也不用准备那十个菜了，这还是省了不少的时间了。

柳翩翩让人来叫上官善水吃饭的时候，上官善水正好将琉璃珠玑弄出来，这个也是桂鱼为主原料做的。做的多，所以直接装了一半让小厮端到客厅。

“曹大……”刚进门就看见一个熟悉的身影，上官善水一张嘴就准备喊声曹大厨，后面夏安歌赶紧拽了他一下，于是上官善水立马改口：“曹大叔，你来了啊。”

“恩，要多谢上官夫人了，要请我们家来贵府过新年。”曹大厨不好意思的笑笑，曹大厨的娘子曹王氐是个爽快人，不耐烦自家男人慢吞吞的说话，直接笑道：“这位就是贵府小公子了吧？往日里常听老曹提起来的，说是俊俏的不得了，我今天一看啊，还以为是天上的小神仙下凡了呢。”

“曹妹妹说笑了，他小孩子家家的，哪里能说是仙人下凡。我倒是听说了，令郎今年独自撑起来了那个第一楼，这可是大大的有出息呢，哪像我们家这个，整天就自己呆在府里，大门不出二门不迈的，不知道的还以为我养了个闺女呢。”柳翩翩也笑道，她就喜欢爽快的人，这一会儿的功夫，就和曹王氐姐妹相称了。

“娘亲。”上官善水脸皮薄，听了柳翩翩和曹王氐打起的话，脸上就浮起一层薄红。

曹王氐看的更是高兴：“瞧瞧，瞧瞧，这不是俊俏的不得了吗？上官姐姐可真是说笑了，上官小少爷可不是天天呆在家里玩的，老曹都说了，自己的厨艺不及小少爷的一成，这样的聪明孩子，上官姐姐可是在家里偷着乐得吧？”